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t_guoguo

白金靴族

发表于 2010-11-2 22:03 |显示全部楼层

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纯粹打扫做鸭脖子剩下的卤水
过程就不写了
大家看图说话

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frankielynna	+ 3	你太有才了

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dnr

银靴族

发表于 2010-11-2 22:04 |显示全部楼层

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还可以下面撒!

t_guoguo

白金靴族

发表于 2010-11-2 22:05 |显示全部楼层

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原帖由 dnr 于 2010-11-2 22:04 发表
还可以下面撒!

是萨是萨

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http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... page%3D1#pid6810351

众禾土生

银靴族

发表于 2010-11-2 22:12 |显示全部楼层

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对卤干子流口水，我们叫兰花干，斜着两面反着切

dnr

银靴族

发表于 2010-11-2 22:17 |显示全部楼层

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原帖由 众禾土生 于 2010-11-2 22:12 发表
对卤干子流口水，我们叫兰花干，斜着两面反着切

我们叫蓑衣干子!

t_guoguo

白金靴族

发表于 2010-11-2 22:26 |显示全部楼层

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原帖由 dnr 于 2010-11-2 22:17 发表

我们叫蓑衣干子!

这个蓑衣和蓑衣圆子的蓑衣有关系吗？

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http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... page%3D1#pid6810351

dnr

银靴族

发表于 2010-11-2 22:32 |显示全部楼层

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原帖由 t_guoguo 于 2010-11-2 22:26 发表

这个蓑衣和蓑衣圆子的蓑衣有关系吗？

有啊，都象打鱼的渔翁穿的蓑衣而得名！

[ 本帖最后由 dnr 于 2010-11-2 22:44 编辑 ]

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t_guoguo	+ 1	你太有才了

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众禾土生

银靴族

发表于 2010-11-2 22:40 |显示全部楼层

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原帖由 dnr 于 2010-11-2 22:17 发表

我们叫蓑衣干子!

名字都很好听！

dpcw

皮靴族

发表于 2010-11-2 22:49 |显示全部楼层

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调料中别的都看明白了，那个草果是什么？

t_guoguo

白金靴族

发表于 2010-11-2 22:57 |显示全部楼层

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原帖由 dpcw 于 2010-11-2 22:49 发表
调料中别的都看明白了，那个草果是什么？

http://baike.baidu.com/view/158597.htm

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dpcw

皮靴族

发表于 2010-11-2 22:58 |显示全部楼层

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谢谢

t_guoguo

白金靴族

发表于 2010-11-2 23:00 |显示全部楼层

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原帖由 dpcw 于 2010-11-2 22:58 发表
谢谢

华人店的香料货架都有卖的

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nemo258

皮靴族

发表于 2010-11-2 23:23 |显示全部楼层

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茶叶蛋？好久没吃了。虫虫真厉害。

getting

草鞋族

发表于 2010-11-6 14:35 |显示全部楼层

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超爱豆干!

20101010

水晶靴族

发表于 2010-11-6 15:16 |显示全部楼层

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卤蛋，卤豆干很美味啦。那么多香料，闻着一定特香吧。

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2010-11-7 07:42 |显示全部楼层

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超赞多谢分享不好意思上来早了分还没回来

amon54

白金靴族

发表于 2010-11-7 14:07 |显示全部楼层

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我做卤蛋时一般先把生鸡蛋煮熟后剥了皮儿再卤，当然这是对比较重口味的朋友的建议。而像我这样极重口味的呢，一般在卤完之后再任其摩肩擦踵地挤在卤汁中泡一个晚上的澡。建议LZ和好这一口儿的筒子们有兴趣不妨试试。

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t_guoguo	+ 1	好可爱啊

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kitamj23

皮靴族

发表于 2010-11-8 15:27 |显示全部楼层

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我也想吃卤蛋！！！

Q_ma

银靴族

发表于 2010-11-8 16:06 |显示全部楼层

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请问LZ哪里可以买到鸭脖子，谢谢！

t_guoguo

白金靴族

发表于 2010-11-8 20:50 |显示全部楼层

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原帖由 Q_ma 于 2010-11-8 16:06 发表
请问LZ哪里可以买到鸭脖子，谢谢！

http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... p;extra=&page=2
看了这个吗 36#说过
Box hill

JuliaBear88

金靴族

发表于 2010-11-8 21:16 |显示全部楼层

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看着真馋呀，

，原来茶叶蛋的做法，这么复杂，
楼主卖茶叶蛋吗？

t_guoguo

白金靴族

发表于 2010-11-8 23:12 |显示全部楼层

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原帖由 JuliaBear88 于 2010-11-8 21:16 发表
看着真馋呀，

，原来茶叶蛋的做法，这么复杂，
楼主卖茶叶蛋吗？

卖茶叶蛋可不能糊口

Q_ma

银靴族

发表于 2010-11-9 09:55 |显示全部楼层

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原帖由 t_guoguo 于 2010-11-8 20:50 发表

 http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... p;extra=&page=2
看了这个吗 36#说过
Box hill

偶在悉尼(monkey31)

珍爱

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