杯具了 跟风买的面包机今天做出的面包想馒头

qmyao

上周六买的  今天试着做了  还忘记放糖了 也没发起来  做出了个硬馒头
方子是按小米的 不知道错在哪里

还有个问题 哪个搅拌棒烤的时候大家还是放在里面的吧 这样拿出来是有个空位的??

zll79

我的还有4分钟出炉，貌似是个馒头……不过真的很香啊，盖着盖子还满房间奶香味

我也没办法拿出搅拌棒（当时面团太湿了），现在搅拌棒和面包一起烤着呢
请问如何揉面后拿出搅拌棒？一起烤的话，是否拿出面包后，整个烤桶泡在水里后，搅拌棒就可以拿出来了？

[ 本帖最后由 zll79 于 2010-9-2 17:15 编辑 ]

图图

原帖由 zll79 于 2010-9-2 17:14 发表
我的还有4分钟出炉，貌似是个馒头……不过真的很香啊，盖着盖子还满房间奶香味

我也没办法拿出搅拌棒（当时面团太湿了），现在搅拌棒和面包一起烤着呢
请问如何揉面后拿出搅拌棒？一起烤的话，是否拿出面包后，整个烤桶泡在水 ...

说明书上说不要把桶泡水里,里面用肥皂水里面擦洗干净就好了,外面稍微擦擦,基本不脏的.
这个机器用完要切断电源.
面包机直接烤不拿搅拌棒也无所谓的,反正怎么底下都有洞.
而且感觉面团都发好了,拿进拿出又会瘪掉的.
所以我坚持要用烤箱烤面包,即便馒头了也是一个长得帅的馒头啊.

图图

如果搅拌棒拿不出,加点热水在桶里,稍微泡一下就可以取出的.