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[面食面点] 杯具了跟风买的面包机今天做出的面包想馒头 [复制链接]

发表于 2010-9-2 18:12 |显示全部楼层

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上周六买的今天试着做了还忘记放糖了也没发起来做出了个硬馒头
方子是按小米的不知道错在哪里

还有个问题哪个搅拌棒烤的时候大家还是放在里面的吧这样拿出来是有个空位的??

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发表于 2010-9-2 18:14 |显示全部楼层

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我的还有4分钟出炉，貌似是个馒头……不过真的很香啊，盖着盖子还满房间奶香味

我也没办法拿出搅拌棒（当时面团太湿了），现在搅拌棒和面包一起烤着呢
请问如何揉面后拿出搅拌棒？一起烤的话，是否拿出面包后，整个烤桶泡在水里后，搅拌棒就可以拿出来了？

[ 本帖最后由 zll79 于 2010-9-2 17:15 编辑 ]

发表于 2010-9-2 18:24 |显示全部楼层

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原帖由 zll79 于 2010-9-2 17:14 发表
我的还有4分钟出炉，貌似是个馒头……不过真的很香啊，盖着盖子还满房间奶香味

我也没办法拿出搅拌棒（当时面团太湿了），现在搅拌棒和面包一起烤着呢
请问如何揉面后拿出搅拌棒？一起烤的话，是否拿出面包后，整个烤桶泡在水 ...

说明书上说不要把桶泡水里,里面用肥皂水里面擦洗干净就好了,外面稍微擦擦,基本不脏的.
这个机器用完要切断电源.
面包机直接烤不拿搅拌棒也无所谓的,反正怎么底下都有洞.
而且感觉面团都发好了,拿进拿出又会瘪掉的.
所以我坚持要用烤箱烤面包,即便馒头了也是一个长得帅的馒头啊.

发表于 2010-9-2 18:25 |显示全部楼层

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如果搅拌棒拿不出,加点热水在桶里,稍微泡一下就可以取出的.

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