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楼主:cathy-fu

[生意经营] 转贴-再论MILK BAR [复制链接]

发表于 2010-8-15 01:54 |显示全部楼层
此文章由 siyingliu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 siyingliu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
楼主说的很实在,不过每个人的追求不一样。只要你觉得好,就够了。
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发表于 2010-8-15 02:01 |显示全部楼层
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先收藏

发表于 2010-8-15 07:54 |显示全部楼层
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原帖由 91联队帅克 于 2010-8-14 20:35 发表

如果我的工人愿意干14小时一天我没有意见。



你想累死人呀。不是一个劳动强度。

要是你的工人按照干奶吧的方式干PLASTER,别说10元一小时了,我看你能从楼上一脚把他踹下去。哈哈。

[ 本帖最后由 techpull 于 2010-8-15 06:55 编辑 ]
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发表于 2010-8-15 08:50 |显示全部楼层
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原帖由 91联队帅克 于 2010-8-14 22:06 发表
想多了不是,多大事动不动就要道歉


我才知道我是一思想家

发表于 2010-8-15 10:13 |显示全部楼层
此文章由 may78 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 may78 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
CATHY的帖子,我也来凑个热闹,哈哈。我就是一边做奶吧,一边带孩子的。我选择做奶吧就是因为我孩子小,我可以一边照顾小孩,同时还可以赚钱。奶吧并不是一天14小时都忙碌的,我就是根据我店里情况来MANAGER我的时间,日子每天过得都很充实。每个生意都有优缺点,根据自身情况来取舍了。做奶吧可以积沙成塔,其乐无穷。

发表于 2010-8-15 10:35 |显示全部楼层
此文章由 coffeecorner 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 coffeecorner 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
开奶吧究竟能不能带孩子呢?
1。奶吧有大小。一个小时就做3-5个顾客的奶吧,带孩子没问题;30-50顾客的的奶吧,肯定不行了。
2。孩子有大小。3-5个月大的,一半时间在睡觉,好带;会走路了,就麻烦了。孩子要吃要喝,大人不给,他自己拿,更要命的是,他还会到处跑。

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发表于 2010-8-15 11:44 |显示全部楼层
此文章由 沉默东 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 沉默东 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 coffeecorner 于 2010-8-15 09:35 发表
开奶吧究竟能不能带孩子呢?
1。奶吧有大小。一个小时就做3-5个顾客的奶吧,带孩子没问题;30-50顾客的的奶吧,肯定不行了。
2。孩子有大小。3-5个月大的,一半时间在睡觉,好带;会走路了,就麻烦了。孩子要吃要喝,大人不给,他自己拿, ...

谁象你,整了三个,不累死你才怪,看看你楼上的MAY 两个,做奶吧其乐无穷。

发表于 2010-8-15 14:17 |显示全部楼层
此文章由 乐天 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 乐天 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我们当初就是想着开奶吧能带孩子才买的。现在才知道一个人看店带孩子是不可能 的(仅限我家),我儿子调皮的很,自己拿糖、扔巧克力、开冰箱什么都会,而且越是人多越来劲。呵呵。。
开奶吧也要分人,有的坐不住,一周能赚 2000,他也不干。象我就是比较懒的,没事不愿意出门,每天坐在店里看个电视剧、喝壶铁观音就觉得很惬意了。

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coffeecorner + 4 我们家孩子也一样。

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发表于 2010-8-15 15:15 |显示全部楼层
此文章由 tonyhm 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 tonyhm 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
呵呵,大伙都在啊!奶吧,不错的。条件容许的话,尽可能的买TAKING高一点的店,这样做起来快乐指数也高一点。:)

发表于 2010-8-15 17:10 |显示全部楼层
此文章由 毛荣荣的娘 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 毛荣荣的娘 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
请问大家一个TAKING9000的乃吧,按25%的利润是不是4周纯利润9000啊?房租怎摸算?

发表于 2010-8-15 18:04 |显示全部楼层
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原帖由 毛荣荣的娘 于 2010-8-15 16:10 发表
请问大家一个TAKING9000的乃吧,按25%的利润是不是4周纯利润9000啊?房租怎摸算?

是毛利润,不是纯利润。在此基础上,扣除各项费用,所剩的就是纯利润。人老了,打字不容易,请加分,谢谢。

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techpull + 4 你太有才了
毛荣荣的娘 + 2 谢谢奉献
Paddy + 2 我很赞同

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发表于 2010-8-15 22:10 |显示全部楼层
此文章由 爱藤1 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 爱藤1 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看下楼主的文章与这篇文章何其相似 http://17visa.com/viewthread.php?tid=989&extra=page%3D1 转载须注明

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发表于 2010-8-15 23:14 |显示全部楼层
此文章由 灰太郎 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 灰太郎 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 cathy-fu 于 2010-8-14 15:59 发表
Milk Bar听起来像卖牛奶的,其实是澳洲最普遍的小杂货店,象中国以前小卖部一样普遍。经营范围有:报纸,面包,牛奶,饮料,电话卡,香烟,等等。。。也有一些带热食的,比如三明治,咖啡。
澳洲的所有生意都有各自的优缺点,总体来说,Milk Bar有如下优点:
1工作简单,技术含量不高,只需简单的英文,就可以操作。
2工作轻松,人工要求不高。在澳洲的小生意来说,有两个大问题,第一个就是人工的问题。很多报纸上正在出售的小生意,周营业额都在5000上下,这样的情况下,除掉货本,水电煤费,还有最主要的房租之外,基本只有1000左右的剩余,如果能有纯利2000以上的剩余,往往又需要两个人全职操作,餐馆行业尤其如此。而且即便是这些钱,仍要交掉Building insurance, Business insurance, council rate,等等支出,有些垃圾箱租赁,水处理费,shopping centre的管理费等等等等,还需要业主负担。Milk Bar来说,则轻松的多,工作不是很累,大部分时间会是坐着,上网或看电视。基本的营业只需一人就可完成,5000左右的周营业额,就可达到1000以上的个人周收入
3收入稳定 澳洲一些其他的食品行业有很多都是靠自己动手做食品的,如果我们做的口味没有前owner做的好或者是味道改变的话,taking下降是很快的.所以就存在着很大的风险.Milk bar没有自己亲手制作的食物,都是靠进其他公司的货品来卖的,所以不存在这样的风险.当初对Milk bar感兴趣也是因为这个原因,因为我们现在基础薄弱,没有能力承担大的风险所带来的损失.
4.税务问题,容易合理避税。交税光荣,逃税可耻,合理避税是智慧。刚才提到过在澳洲做小生意的两个问题,第一个是人工,第二个就是税务问题。Milk Bar的收入基本全是现金,基本没有任何单据式的进账,而支出的账务却比较清楚,所以税务方面占了很大便宜。省下的每一分钱,都是落入自己的腰包里。
5房租问题,租金往往很便宜。对于小生意者来说,租金问题永远是最主要的因素之一,问完一个小生意的taking之后,往往就是房租多少。因为房租是一个固定的支出,以做食品为例,既是一个客人都没有,所有的东西都卖不出去,货总是可以不进的,水电煤气总是可以不用的,但是房租是不能不交的。这就是一个底线。而房租往往是按照一定的比例每年,每两年或者每三年上涨,浮动的比率可能达到3%-5%每年。在选择小生意的时候,这就成了最让人头痛的问题了。与房租相伴的,还是房屋的Lease长短问题。如果签的时间长,这样对业主往往会好一些,因为在每一个Period结束的时候,房东都有权利调整租金,如果生意正开得红红火火,租金一下子上涨了一半,那时候是租还是不租?不租?舍不得做得好好的店铺,租?又实在不愿接受这么高的租金,要命的是万一生意砸了,这房租还是得交啊。
5 交通费用节省 一般的Milk bar 都有前店后居或者下铺上居的,这样就使工作起来更加方便,一睁开眼睛就可以上班了,免去了路程交通的奔波,也避免了风吹日晒.还可以顺带上班期间做家务,嘻嘻。。。
上述的是基本的Milk Bar的优点,同时,缺点也是很明显的:
1.Milk Bar很难有发展机会。澳洲这个社会是比较稳定的,人口增长速度逐年递增,不会一下子超常规的涌入大批移民或者生很多孩子,在这些规律已形成的地区,Milk Bar的市场相对就固定了,每个周有这么多的营业额,基本就是极限了,除非再增加经营项目。
2.Milk Bar的天敌。如果在热闹的地方,或者人口急速增加的地方,大型连锁超市马上就会进入,Milk Bar基本就没什么机会了。Safeway, Coles, IGA,ALDI, 等这些比较大的品牌连锁店,靠的就是薄利多销,在人口密集的地方,就一定会有他们的身影,而这些地方才是零售业的风水宝地。所以Milk Bar所处的地位十分尴尬,市场的需求的确是有,可是又不能太大,需求扩大的时候,就必然成了大型连锁超市要踢开的绊脚石。
3.工作时间过长。Milk Bar一般从早晨7点送报纸,就开始上班了,一直要到晚上大约9点以后才能收工。一天14个小时,一个周7天,没有休息的进行工作。没有社交,没有旅游。这也就是为什么很多人在做过这个行业几年以后,就会卖掉生意,另辟蹊径。
4安全隐患。Milk Bar一般营业时间都是到晚上9点,因是现金交易,就成了一般不法之徒觊觎的对象。曾经听说过几个Milk bar被抢劫的事情。
5.不能专心安心得做一件事。Milk Bar虽然轻松一些,可是顾客不断进来出去,就连吃饭也不能一次完成。
总体来说,Milk Bar适合的人群大约是中年和有孩子的青年。对于有野心的年轻人来说,Milk Bar却不是一个好的选择。我做了Milkbar半年之久了,现在最开心的事情就是老公看店我去逛街。自从做了这个Milk bar,失去了很多和朋友共处的机会,曾经那么自由的我就象是一下子被困在了笼子里的鸟鸟,享受着Milk bar好处的同时也在渴望着有一天能冲出牢笼。赚第一桶金难啊!
能在澳洲开奶吧也算是我人生中一段难忘的经历吧,多少年以后想起我在Milk bar里面生活过的日子,一定会是一段值得的回忆!

发表于 2010-8-15 23:16 |显示全部楼层
此文章由 灰太郎 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 灰太郎 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
相信楼上的楼上那篇是楼主所写

[ 本帖最后由 灰太郎 于 2010-8-15 22:18 编辑 ]

发表于 2010-8-16 07:13 |显示全部楼层
此文章由 cathy-fu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cathy-fu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 爱藤1 于 2010-8-15 21:10 发表
看下楼主的文章与这篇文章何其相似 http://17visa.com/viewthread.php?tid=989&extra=page%3D1 转载须注明

嘻嘻,没错呀,这篇文章我过去就看过在论坛,是一个商业移民写的.我觉得写的真实,就给转在这里了.我就是想大家"再论"下,是让大家再讨论下奶吧的优缺点,都是过去的老话题了,讨论了无数遍了!可是现在自己做了奶吧后心情体会和过去不一样了,所以未免又搬出来这个话题,也结合了自己自身的情况和大家重新讨论下!都怪我应该在题目处写转载的,我也不可能给总结这么好的,不过论文就是要引用的嘛,哈哈....

[ 本帖最后由 cathy-fu 于 2010-8-16 07:19 编辑 ]

发表于 2010-8-16 13:06 |显示全部楼层

回复 41# 的帖子

此文章由 毛荣荣的娘 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 毛荣荣的娘 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
再问扣除各项费用都指什摸费用啊?大概多少钱?包括房租吗?
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发表于 2010-8-17 07:24 |显示全部楼层
此文章由 techpull 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 techpull 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 毛荣荣的娘 于 2010-8-16 12:06 发表
再问扣除各项费用都指什摸费用啊?大概多少钱?包括房租吗?



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