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[其他] 请问电高压锅煮肉前肉要绰水吗 [复制链接]

发表于 2010-8-10 14:59 |显示全部楼层

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想买个电高压锅了，突然想到煮肉之前是不是也要用煤气绰一下水去肉腥。
不然如果直接把生肉（尤其是猪肉）放进高压锅，那岂不是血水都一起煮在锅里了？

发表于 2010-8-10 15:27 |显示全部楼层

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要的，把血水煮出来，不然最后出来的汤会混浊

发表于 2010-8-10 16:11 |显示全部楼层

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嗯谢谢梁太~~

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