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楼主:游牧人

[美食活动] 8月活动--第三道冻豆腐酸菜汤+第4道冻豆腐烧肉~ [复制链接]

游牧人

发表于 2010-8-12 20:01 |显示全部楼层
此文章由 游牧人 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 游牧人 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
哈哈,我来了,本来想周末上菜的,可惜买了两次照片,貌似离金靴越来越远了,只好又上菜了
贪财贪财,还是请大家继续撒分分给我啊,

继续冻豆腐,这次用剩下的半盒冻豆腐做了个豆腐烧肉.很好吃,豆腐把汁水全吸进出了.很入味的说

材料:冻豆腐,五花肉,西兰花的根
1:油下锅,放入姜片,花椒,八角爆香后加五花肉
2:五花肉变色后加入老抽上色,翻炒后加入水,淹过五花肉即可
3:冻豆腐切小块,西兰花切小块(用莴笋根最好)
4:肉小火煮了一小时后,加入冻豆腐再焖20分,再加入西兰花根和几颗冰糖
5:10分钟左右加盐起锅

[ 本帖最后由 游牧人 于 2010-8-12 19:02 编辑 ]

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maribel + 5 很会过日子赞！
WAYIN + 3 看着很香
zfsunny + 3 谢谢奉献

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cathyabc

发表于 2010-8-12 20:54 |显示全部楼层
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沙发

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cathyabc

发表于 2010-8-12 20:54 |显示全部楼层
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看的好诱人啊

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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2010-8-12 21:37 |显示全部楼层
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UU又上新菜了！好吃！

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VIVIbear

发表于 2010-8-12 21:46 |显示全部楼层
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冻豆腐和西兰花茎我都爱吃~

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winnie_shaw

发表于 2010-8-12 21:57 |显示全部楼层
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请问：酸白菜泡一个小时还够酸不？
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Cindita

发表于 2010-8-12 22:07 |显示全部楼层
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酸菜+豆腐+粉条+猪肉……

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闲夏采薇

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2010-8-13 10:13 |显示全部楼层
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冻豆腐真的是相当好的东西

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zfsunny

发表于 2010-8-13 17:45 |显示全部楼层
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天冷的时候来一碗一定很暖胃啊。

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游牧人

发表于 2010-8-22 13:26 |显示全部楼层
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拉选票啊,拉选票~

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sarah2009

发表于 2010-8-22 13:59 |显示全部楼层
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很利害呀~看到都想食~
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游牧人

发表于 2010-8-26 14:54 |显示全部楼层
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原帖由 sarah2009 于 2010-8-22 12:59 发表
很利害呀~看到都想食~

下次请你食啊.哈哈~~

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MrsLiang

发表于 2010-8-29 19:00 |显示全部楼层
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以前做酸菜白肉都没有把酸菜泡水，这次学楼主泡了，却一点酸味都没有了。。。

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游牧人

发表于 2010-8-31 16:25 |显示全部楼层
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啊,你泡了多久啊,我家的泡了还有酸味啊
我不是东北人,不能吃太酸的,误导你了，不好意思啊

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cherry_melody

发表于 2010-8-31 16:35 |显示全部楼层
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好饿啊

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