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[其他] 请问哪种锅可以放入烤箱 [复制链接]

发表于 2010-8-3 17:42 |显示全部楼层
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在看做烤箱菜的帖子,很多说到连锅一起放入烤箱
请问什么样的锅可以放入烤箱?不粘锅可以吗?而且我的锅好像都是塑料把手的
谢谢!
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退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2010-8-4 11:22 |显示全部楼层
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全不锈钢的锅,包括手柄。特别是高级锅,都会标明最高可以承受多少度的烤箱温度。

很多全铸铁锅也都可以, cast iron

可以去Victoria Basement看看

发表于 2010-8-4 16:14 |显示全部楼层
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谢谢!
那我去买个便宜的全铁锅吧,呵呵
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发表于 2010-8-4 17:48 |显示全部楼层
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全铁全钢都可以

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