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熊猫食神·硬要拍砖的MEKO员工餐全蟹宴 [复制链接]

发表于 2010-7-17 03:18 |显示全部楼层
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刚刚看见关于蟹宴的帖子,俺就翻出了上个月在我们餐厅吃的员工餐。。。

回味无穷,不过来自上海的我早就吃腻了大闸蟹,反而对螃蟹不是特别留恋。。俺现在就想我妈妈做的酸菜饺子和春饼 咋吃都吃不厌

呵呵,翻出照片,希望给大家做螃蟹一点启发。。。

椒盐蟹脚


姜葱蟹面,我们要了8份面条。。。



蟹黄蒸蛋,是用皇帝蟹的蟹壳做的碗



蟹黄酸辣汤



清蒸蟹钳



一只螃蟹5道菜。。。呵呵,真正的蟹宴

来张全家福

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好熊猫进天堂,坏熊猫走四方

毋忘九一八、还我钓鱼岛
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发表于 2010-7-17 12:26 |显示全部楼层
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wow, this looks really delicious

发表于 2010-7-17 13:09 |显示全部楼层
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最爱大闸蟹

发表于 2010-7-17 19:42 |显示全部楼层
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在哪里啊,吃得这么好,地址PLS
这么 一桌大概要多少钱哦

发表于 2010-7-17 21:48 |显示全部楼层
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馋死了,偶明天就去Box Hill看看有没有螃蟹卖

2009年度奖章获得者

发表于 2010-7-17 21:49 |显示全部楼层
此文章由 91联队帅克 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 91联队帅克 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
说句实话,比我们今晚吃的全蟹宴有差距
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发表于 2010-7-17 23:57 |显示全部楼层
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原帖由 高西西 于 2010-7-17 19:42 发表
在哪里啊,吃得这么好,地址PLS
这么 一桌大概要多少钱哦


我们是员工餐,大厨买的。。我当下手自己做的:)
好熊猫进天堂,坏熊猫走四方

毋忘九一八、还我钓鱼岛

发表于 2010-7-18 00:02 |显示全部楼层
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是悉尼的还是墨尔本的呀?

发表于 2010-7-18 00:04 |显示全部楼层
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原帖由 limyae2009 于 2010-7-18 00:02 发表
是悉尼的还是墨尔本的呀?


我们在墨尔本东区。。大厨是有30多年经验的厨师,以前在crown做executive chef,只给VIP客人做饭,就是楼上小包间豪赌的客人,呵呵
好熊猫进天堂,坏熊猫走四方

毋忘九一八、还我钓鱼岛

发表于 2010-7-18 00:15 |显示全部楼层
此文章由 张爱钱 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 张爱钱 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
地址!店名?

发表于 2010-7-18 11:32 |显示全部楼层
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原帖由 remey 于 2010-7-18 00:04 发表


我们在墨尔本东区。。大厨是有30多年经验的厨师,以前在crown做executive chef,只给VIP客人做饭,就是楼上小包间豪赌的客人,呵呵


能给个地址吗?很有兴趣来尝一尝
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发表于 2010-7-18 11:36 |显示全部楼层
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蟹要被足友吃光了

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2010-7-18 11:38 |显示全部楼层
此文章由 花生 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 花生 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 91联队帅克 于 2010-7-17 21:49 发表
说句实话,比我们今晚吃的全蟹宴有差距

没图没真相
静以修身,俭以养德。
淡泊明志,宁静致远。

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