新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › Chicken Parmigiana

精华好帖回顾
· 元宵 (2009-2-9) 高寿财	· 最近比较活跃！Long Reef Beach, New South Wales 扫海归来！ (2014-3-5) 陈少
· 远在8000多公里外的第二故乡- 墨尔本，Frankston (2010-9-13) Lisa	· 法国意大利23天蜜月自助游（1１楼购物小结坑已填，全文完） (2010-2-23) frankielynna

查看: 1802|回复: 14

[其他] Chicken Parmigiana [复制链接]

chatdm

皮靴族

发表于 2010-7-16 22:02 |显示全部楼层

此文章由 chatdm 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chatdm 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

此帖可能不够参加简单晚餐的条件,但是它真的做起来很简单,更主要的是好吃,跟大家分享一下吧。

1. 鸡排下油锅炸。Coles买的冷冻chicken breast fillet,挺大的,足够吃

2. 调制独家番茄酱。

3. 炸好的鸡排，上面铺上番茄酱，撒上mozzarella cheese,进烤箱用180c烤20分钟

4. 出烤箱，配上garden salad，就可以上桌啦

平时吃中餐有些单调，偶尔周末换一下口味，大家不妨试试

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
thief	+ 3	你太有才了

查看全部评分

魔头

水晶靴族

发表于 2010-7-16 22:05 |显示全部楼层

此文章由魔头原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者魔头所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

LZ 老公是鬼佬

chickensoup

木屐族

发表于 2010-7-16 22:06 |显示全部楼层

此文章由 chickensoup 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chickensoup 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错哦~~卖相超级好!比我们SHOP的强!

chatdm

皮靴族

发表于 2010-7-16 22:25 |显示全部楼层

回复 2# 的帖子

此文章由 chatdm 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chatdm 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

纯种中国人，所以说是周末换换口味...

chatdm

皮靴族

发表于 2010-7-16 22:26 |显示全部楼层

此文章由 chatdm 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chatdm 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 chickensoup 于 2010-7-16 21:06 发表
不错哦~~卖相超级好!比我们SHOP的强!

聘我做厨师吧

薰依草

皮靴族

发表于 2010-7-16 22:27 |显示全部楼层

此文章由薰依草原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者薰依草所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我每次去PUB，就点这个，好喜欢吃
楼主做出来的卖相，赶上店里的了

薰依草

皮靴族

发表于 2010-7-16 22:28 |显示全部楼层

此文章由薰依草原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者薰依草所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我们家从不炸东西吃，好馋。。。。
想问下楼主，炸完的油怎么处理

魔头

水晶靴族

发表于 2010-7-16 22:31 |显示全部楼层

此文章由魔头原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者魔头所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 chatdm 于 2010-7-16 21:25 发表
纯种中国人，所以说是周末换换口味...

那是相当的像样！

thief

银靴族

发表于 2010-7-16 22:48 |显示全部楼层

此文章由 thief 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 thief 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

求番茄酱秘方~

angelinalin

木屐族

发表于 2010-7-16 23:03 |显示全部楼层

此文章由 angelinalin 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 angelinalin 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这鸡肉是只有肉还是外面有一层面包屑的半成品?同求番茄酱配方

ORANGEHOUSE

布鞋族

发表于 2010-7-16 23:04 |显示全部楼层

此文章由 ORANGEHOUSE 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ORANGEHOUSE 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

chicken parma 啊我老公的最爱啊

remey

银靴族

发表于 2010-7-17 01:50 |显示全部楼层

此文章由 remey 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 remey 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主没有放herb啊。。

chatdm

皮靴族

发表于 2010-7-17 17:50 |显示全部楼层

此文章由 chatdm 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chatdm 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 薰依草 于 2010-7-16 21:28 发表
我们家从不炸东西吃，好馋。。。。
想问下楼主，炸完的油怎么处理

冷却后放进一个容器，下次炸东西时再用

chatdm

皮靴族

发表于 2010-7-17 18:06 |显示全部楼层

此文章由 chatdm 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chatdm 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 thief 于 2010-7-16 21:48 发表
求番茄酱秘方~

材料：在超市买罐装的crushed tomatoes，一个小洋葱切丁，2-3半蒜切碎，买的袋装basil碎备用。

做法：锅里放一点油，倒入洋葱丁，蒜末，翻炒一下到洋葱变软，倒入整罐crushed tomatoes，加入basil，然后放小火煮，千万不要加水，罐头里的番茄汁足够了，20分钟左右后待水分收干，加少许盐和pepper（依个人口味），就可以关火了，然后把加工好的番茄料放到搅拌机里搅拌成酱状，就可以盛出备用了。

chatdm

皮靴族

发表于 2010-7-17 18:08 |显示全部楼层

此文章由 chatdm 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chatdm 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 angelinalin 于 2010-7-16 22:03 发表
这鸡肉是只有肉还是外面有一层面包屑的半成品?同求番茄酱配方

是有一层面包屑的半成品，如果有时间自己买鸡胸肉，沾面包屑应该会更好。

番茄酱配方见楼上。

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[其他] Chicken Parmigiana [复制链接]

评分

回复 2# 的帖子

发表回复

浏览过的版块

2010年度奖章获得者