winnie_shaw同学来看我的意大利面条！

Grange

最近非常有做饭的冲动，今晚我也做了一个spaghetti bolognese。做意面不难就是要用新鲜的料，而且火不能太大，酱要慢慢熬。希望大家鼓励！

肉料：培根，猪肉馅，牛肉馅
菜料：蒜，洋葱，胡萝卜，芹菜，蘑菇，西红柿，西芹 （parsley）
作料：橄榄油，红酒，盐，黄油

所需的料：


切好后的样子（这张照片多了parsley，照片不是很清楚因为切洋葱辣到了眼睛）：


橄榄油 + 黄油 （用中火）：


下菜：


把菜取出（如果锅够大不用取菜），炒肉：


肉和菜一起翻炒，加红酒，酒入味厚加酱：


顺便给自己也倒了杯酒：


加蘑菇，西红柿 （貌似做的有点多，两个人做了四个人的量）：


今晚胃口非常好，吃了两大盘，没办法，做得太好吃了！


[ 本帖最后由 Grange 于 2010-7-15 22:09 编辑 ]

高西西

卖相很不错呢，真的很容易吃多啊，这种东西很容易发胖的说

astina

看的很有食欲

Grange

谢谢鼓励！是挺肥人的，所以刚才去了趟gym。粗略算了一下，这顿吃了1200大卡。

Grange

谢谢管理员MM评分！这个周末准备做饺子，敬请关注！

astina

请问楼主如何知道新足迹的？:)

Grange

我原来在另一个论坛混的（具体哪个就不说以免有做广告之嫌），后来这里有人跑过去发帖，我就过来看看。来了以后发现这里氛围很好，大家都很友善，希望能交到一些新朋友！

这个论坛04年就有了？很奇快，我原来竟然没听说过。

winnie_shaw

看到自己大名落在版面最底页的时候，我才意识到我来晚了，

Grange的pasta看着很有食欲。。赞一下。

[ 本帖最后由 winnie_shaw 于 2010-7-16 15:17 编辑 ]

卡落琳0000

卖相真不错 一流

Grange

我的比你的肉多，呵呵。

Grange

多谢夸奖，很高兴，今晚出去吃饭要多吃点奖励自己。