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lindatyp

布鞋族

发表于 2010-7-14 20:19 |显示全部楼层

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馋了～

xingbu

金靴族

发表于 2010-7-14 20:32 |显示全部楼层

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boxhill的sc里卖肉的一家就有，$99/kg.

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mercurial

铜靴族

发表于 2010-7-14 20:40 |显示全部楼层

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在国内吃过一次，名不虚传。不过现在用北欧牛肉假冒的太多了。

Rubibi

布鞋族

发表于 2010-7-14 21:56 |显示全部楼层

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box hill有卖，kobe beef，没记错的话。

水中捞月

木屐族

发表于 2010-7-14 21:58 |显示全部楼层

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概念肉！忽悠人的！

zsygirl

铜靴族

发表于 2010-7-15 00:22 |显示全部楼层

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glen waverley新开的元山肉店有便宜的Wagyu，大概20多块一块，估计不会来自神户。
我问老板这种肉marble rate是多少的，老板压根没听说过(paopaobing(45))

供LZ参考

breville

皮靴族

发表于 2010-7-15 00:25 |显示全部楼层

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最近还敢吃牛肉？

auwilliamwa

皮靴族

发表于 2010-7-15 00:29 |显示全部楼层

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澳洲神户牛肉都是澳洲产的，他们买的种牛，请得日本人

lindatyp

布鞋族

发表于 2010-7-15 10:13 |显示全部楼层

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原帖由 水中捞月 于 2010-7-14 20:58 发表
概念肉！忽悠人的！

只要是长的像的，我都能接受。

lindatyp

布鞋族

发表于 2010-7-15 10:14 |显示全部楼层

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原帖由 breville 于 2010-7-14 23:25 发表
最近还敢吃牛肉？

发生什么事情了？

avatar

皮靴族

发表于 2010-7-15 10:18 |显示全部楼层

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四星级的就满足了

大胃

水晶靴族

发表于 2010-7-15 11:39 |显示全部楼层

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澳洲没有神户牛，有和牛

神户牛是日本养殖的Kobe beef 好像日本已经停止出口的，这边养殖的叫Wagyu，按照雪花霜降程度来评级，最高的Marbling 9+ ,box hill 那家卖的牌子是很好的 “射和牛”，要想买便宜点的，推荐去Vic Market 大门口右手边的肉店，他们家有7+ 65$ KG Scotch

cheersshan

皮靴族

发表于 2010-7-16 17:52 |显示全部楼层

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右手边肉店？是面目恐怖的那家吗？他们家有好吃的羊腿，真的是腿，不是SHANK

大胃

水晶靴族

发表于 2010-7-16 19:08 |显示全部楼层

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原帖由 cheersshan 于 2010-7-16 16:52 发表
右手边肉店？是面目恐怖的那家吗？他们家有好吃的羊腿，真的是腿，不是SHANK

面目恐怖，你是说那个卖肉的大爷吗？他们家的肉质量真的是很不错，羊肉牛肉我一直都在那里买

呼噜呼噜

皮靴族

发表于 2010-7-16 21:21 |显示全部楼层

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澳洲也有Kobe beef 的，只是很少。Gold Coast 的 Moo Moo's 是号称全澳洲exclusive 有卖Master Kobe Beef 的restaurant. 他们家的Master Kobe beef 的 Marble score 是 between 10-12, 每份大概$120 左右~~

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