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[面食面点] 再好的廚子也有做砸了的時候.. [复制链接]

王尔德

木屐族

发表于 2010-7-4 21:10 |显示全部楼层

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6月考試期間一直懶的做飯,一直在訂pizzahut家的pasta和pizza,一般都是4人份兩餐KO,4種pasta都嘗試過了,覺得還是cream chicken pasta最好吃
看看盤子裡好想也沒什麼配料,就雞肉洋蔥芝士,想想在國內也好歹是自己能做菜的水平,偶爾也能做個羅宋湯之類的來顯擺顯擺.
放假一下子就閒了許多,於是決定自己DIY一次.
買回來pasta,chicken fillets,cheese, brown onion,把pasta預先煮熟,平鋪,撒上切好的洋蔥和雞肉和芝士,220度10分鐘,出爐.

MY AWESOME COOKING..看起來很不錯是吧..

pizzhut got a new order 3 mins later...

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王尔德

木屐族

发表于 2010-7-4 21:13 |显示全部楼层

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一動叉子之後的感覺,簡直就是金玉其外敗絮其中啊...
洋蔥沒烤幹,被外表的芝士層阻擋了水分的揮發,結果大量的水分殘留在了裡面,Pasta底下全是水.
雞肉沒完全做熟,有的都是半生的,最關鍵的是我吃了幾口之後才發現這個問題...
和Pizzahut做出來的完全不一樣的味道...徹底的失敗...整個cooking除了外面的芝士曾層之外沒有任何可以算合格的地方...
下次再也不想當然地做菜了...一定要查好食譜再動手...