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[地方特色] 我也来个小馄饨 [复制链接]

退役斑竹

发表于 2010-6-29 20:57 |显示全部楼层
此文章由 大饼 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大饼 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
从来没有想做过小馄饨,因为吃着肉太少
但是ld被坛子里的几个小馄饨帖子馋得不行了。
我就赶鸭子上架了。

用料: Homebrand 面粉
      肉是从Lion cutlet上割下来的,剩下的骨头做汤(现在wooly的scotch fillet已经涨到近15刀/kg),
      n根葱,姜
      紫菜

工具: AS牌面条机

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yiyi331 + 3 经典
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发表于 2010-6-29 22:16 |显示全部楼层
此文章由 vero2007 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 vero2007 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
sf?

发表于 2010-6-29 22:28 |显示全部楼层
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太牛了

发表于 2010-6-29 22:29 |显示全部楼层
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啥汤头?

退役斑竹 2007 年度奖章获得者

发表于 2010-6-29 22:31 |显示全部楼层
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nnd,为了配合足迹潮流晚上吃的是CHIA SEED+海鲜和蔬菜,看到这个真是饿啊~

退役斑竹

发表于 2010-6-29 22:34 |显示全部楼层
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原帖由 astina 于 2010-6-29 22:29 发表
啥汤头?

紫菜盐巴汤
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退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2010-6-30 11:23 |显示全部楼层
此文章由 闲夏采薇 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 闲夏采薇 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
缺点小葱和香菜:)

发表于 2010-6-30 11:37 |显示全部楼层
此文章由 Kathy_mm 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Kathy_mm 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真的很小阿,哈哈,很可爱。像《一休》里挂在屋檐下的那个东东:)

发表于 2010-6-30 11:40 |显示全部楼层
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原帖由 大饼 于 2010-6-29 22:34 发表

紫菜盐巴汤

看着寡了一点,这个要配荤汤就更好了
于无声处听惊雷

发表于 2010-6-30 11:42 |显示全部楼层

回复 1# 的帖子

此文章由 yiyi331 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yiyi331 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2010-6-30 14:42 |显示全部楼层
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zan!!!!!!
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发表于 2010-6-30 14:50 |显示全部楼层
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皮太太太大了,馅太~~~~小了

退役斑竹

发表于 2010-6-30 14:51 |显示全部楼层
此文章由 月亮 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 月亮 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 annyshi 于 2010-6-30 14:50 发表
皮太太太大了,馅太~~~~小了


小馄饨就是吃皮的。。

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t_guoguo + 1 学习了

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退役斑竹

发表于 2010-6-30 14:52 |显示全部楼层
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原帖由 annyshi 于 2010-6-30 14:50 发表
皮太太太大了,馅太~~~~小了

皮大小自己掌握。爱大就大,爱小就小。
馅已经很多了,毕竟不是大馄饨。多了烧不熟,皮子却烂掉了。

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