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[其他] 关于5分钟软式甜面包的酵母问题,请教CCTANG [复制链接]

发表于 2010-3-13 14:33 |显示全部楼层
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老公帮我在OK买了酵母,安琪牌的,15克一包,说明说能做6-8公斤面粉
这样我也要放10克吗?

有其他朋友试过吗?
我下午就要做了,有做过的朋友也可以告诉我一下,呵呵

谢谢!
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发表于 2010-3-13 23:24 |显示全部楼层
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顶一下!

下午做了,放了10克
和好面,发现忘记放酵母了 然后放了一点点温水化开,再放到面糊里,又加了点干面粉,再拌
而且我觉得今天很冷,于是室内放了2小时不到,微波炉(未通电)放了半小时。发成了原来面团的1.5倍大,我放了冰箱

看明天早上起来做面包!!

2007 年度奖章获得者

发表于 2010-3-16 23:57 |显示全部楼层
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LZ好勤勞呀(paopaobing(78))

发表于 2010-3-17 16:39 |显示全部楼层
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嗯,蛋吃多了

发表于 2010-3-17 16:52 |显示全部楼层
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我们刚买了个面包机,也准备这两天试验一下

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