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楼主:chesecake

[美食活动] 2010情人新年--鳗鱼鲞 [复制链接]

发表于 2011-2-5 10:09 |显示全部楼层
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哈哈,英雄所见略同,我也买了那套刀,不过我的是粉红色的,特价99刀一套,我立刻就出手了。现在我家有两把啦,一把切肉,一把切蔬菜。好用得很。
卿若下厨,便是晴天
www.weibo.com/uucherrylove
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2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-2-5 10:26 |显示全部楼层
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原帖由 葱包桧儿 于 2011-2-5 01:21 发表


鲞烧肉!不过好像用黄鱼鲞更好吃


对头!行家!

这二天就能吃正宗的绍兴螺丝青了,这个青鱼干比一般的好吃百倍,期待啊!

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-2-5 10:29 |显示全部楼层
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原帖由 王尔德 于 2011-2-5 01:38 发表
风干时间貌似不够..
要到整个都黄色了才好吃..


对,这里有海鳗卖的时候都是大热天,不能风干太久,要臭.我都放冰箱风干的,不过也是各人口味爱好,我喜欢吃白白的不那么硬的,我妈就喜欢吃硬硬的有嚼头.

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-2-5 10:32 |显示全部楼层
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原帖由 youpassit:) 于 2011-2-5 10:09 发表
哈哈,英雄所见略同,我也买了那套刀,不过我的是粉红色的,特价99刀一套,我立刻就出手了。现在我家有两把啦,一把切肉,一把切蔬菜。好用得很。


哇,好便宜啊!没比日本贵多少了.可惜我已经有4把了,不然还要心动.

发表于 2014-5-27 13:34 |显示全部楼层
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真厉害! 我也去做做,谢谢分享

发表于 2014-5-27 16:08 |显示全部楼层
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chesecake 发表于 2010-2-24 10:36
我是在burwood街上那家海鲜店买的,他们家经常有卖的.老板是广东人,他说他也喜欢做,他们还在太阳下晒一 ...

店名叫什么呀?
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发表于 2014-9-21 22:11 |显示全部楼层
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我也只能看到这个没权限设置的了,可惜不是很喜欢吃鳗鱼阿

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