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楼主:上山下乡

[面食面点] 葱花鸡蛋软饼 [复制链接]

SailingInOZ

铜靴族

发表于 2006-5-8 18:18 |显示全部楼层

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十三香在Preston market 的一家比較大的華人店看到過

燕子

木屐族

发表于 2006-5-9 16:51 |显示全部楼层

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照着做了,感觉饼薄点更香:)

家有贱狗

光脚族

发表于 2006-7-21 22:26 |显示全部楼层

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看着让我想起了印度飞饼--好吃!

sln162

皮靴族

发表于 2007-12-29 18:15 |显示全部楼层

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简单好!我明天做这个来吃!~

妖气凛然

皮靴族

发表于 2007-12-29 20:51 |显示全部楼层

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嗯，在家做这个的时候，我烙的速度都赶不上吃的速度呢！

晴天宝宝

银靴族

发表于 2007-12-29 21:57 |显示全部楼层

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lz 做的不错, 我在家时, 妈妈就会做给我们吃,(早餐加上粥) 口水...........

fiji

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2008-11-24 01:48 |显示全部楼层

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好好饿！

冰雪儿

光脚族

发表于 2008-11-25 19:01 |显示全部楼层

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现在好饿，好想吃啊(monkey03)

chyy

皮靴族

发表于 2008-11-25 22:48 |显示全部楼层

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寻找13香中

CrystalShell

木屐族

发表于 2008-11-25 23:10 |显示全部楼层

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突然觉得好饿！真想狠狠地咬一口。

zsygirl

铜靴族

发表于 2008-11-26 00:23 |显示全部楼层

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这个饼我们那里叫麦糊烧

skynese

铜靴族

发表于 2008-11-26 20:59 |显示全部楼层

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原帖由 susan 于 2006-3-8 12:50 发表

赶快批发些来melb卖吧，嘿嘿。。

墨尔本很多地方有卖。
至少在PRESTON的一华人超市就有。我妈买过。

jackeyzhen

光脚族

发表于 2008-11-27 20:00 |显示全部楼层

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这是我从小到大的最爱阿。。

qingqin

银靴族

发表于 2015-4-14 14:13 |显示全部楼层

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上山下乡发表于 2006-3-7 13:02
以上准备好后，剩下的事比较简单了，就是在锅里煎。

用平底锅当然是最方便了，可是我没有，怎么办？没问题 ...

不错
很香的

mamahey

皮靴族

发表于 2016-6-15 15:57 |显示全部楼层

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水之灵

光脚族

发表于 2016-6-15 16:05 |显示全部楼层

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不错

lucy_99

木屐族

发表于 2016-6-15 17:10 |显示全部楼层

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肥羊

圣靴族

发表于 2016-6-15 17:16 |显示全部楼层

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小时后吃过

lilyliaus

皮靴族

发表于 2016-6-15 21:44 来自手机 |显示全部楼层

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为什么我做的软绵, 一面快糊了, 一面还是不熟的样子。。。

james988

铜靴族

发表于 2017-2-18 23:29 |显示全部楼层

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本帖最后由 james988 于 2017-2-18 23:35 编辑

楼主，鸡蛋直接打面粉里容易有小面疙瘩。先加水把面拌匀然后再打鸡蛋就不会有这个问题。
如果怕油的话，面糊要尽量稀一些。如果喜欢吃又香又酥的，可以厚一些，但得多加油。江浙和其他南方的同学可以忽略十三香或者五香粉，加白胡椒就可以。

james988

铜靴族

发表于 2017-2-18 23:34 |显示全部楼层

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lilyliaus 发表于 2016-6-15 21:44
为什么我做的软绵, 一面快糊了, 一面还是不熟的样子。。。

中间需要翻面。

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