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大家菜刀买什么牌子性价比高 [复制链接]

denisezhang

水晶靴族

发表于 2022-12-23 21:17 来自手机 |显示全部楼层

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我家的好像是很多年前我妈国内带来的。老公说太钝了，特别是片鱼片肉片的话，一直叫我买把好刀。
你们都是买什么牌子的？特别是要好切烤肉的薄片和鱼生。

无尽的漂移

木屐族

发表于 2022-12-23 21:23 |显示全部楼层

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只是要锋利的话，不用买新的，买个便宜的磨刀器随便磨一下就会变的很好用，超市就有卖的

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chenrenchun

银靴族

发表于 2022-12-23 21:23 来自手机 |显示全部楼层

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磨过了么？

iamwhoami

水晶靴族

发表于 2022-12-23 21:24 |显示全部楼层

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不会磨刀什么好刀最后的下场都是一样的

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iamwhoami

水晶靴族

发表于 2022-12-23 21:26 |显示全部楼层

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另外通常研究刀，研究磨刀不是男的更在行/更愿意关注一点吗？

RADEON

金靴族

发表于 2022-12-23 21:31 |显示全部楼层

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实际上，任何刀，只要磨好了都很好用。

但一般人总想着要买贵的刀才好用

hidec

铜靴族

发表于 2022-12-23 21:38 来自手机 |显示全部楼层

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磨刀石

denisezhang

水晶靴族

发表于 2022-12-23 21:39 来自手机 |显示全部楼层

本帖最后由 denisezhang 于 2022-12-23 21:41 编辑

iamwhoami 发表于 2022-12-23 21:26
另外通常研究刀，研究磨刀不是男的更在行/更愿意关注一点吗？

我老公说要买日本的刀才好用。我表示不认同。
他说实话买什么都是买性价比很低的款

另外我家做饭基本都是他，我完全没有问题啊，就切个葱啊对我来说都一样。

挑灯亮剑

白金靴族

发表于 2022-12-23 21:46 |显示全部楼层

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再贵的刀，也得时不时地磨才好用。我10几年前从国内十几块人民币买的阳江十八子，磨一磨就非常好用。

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benny2002

铜靴族

发表于 2022-12-23 21:51 |显示全部楼层

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菜刀买十八子就好了，然后买个好点的磨刀石。

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Daisyhealth

皮靴族

发表于 2022-12-23 21:51 |显示全部楼层

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挑灯亮剑发表于 2022-12-23 21:46
再贵的刀，也得时不时地磨才好用。我10几年前从国内十几块人民币买的阳江十八子，磨一磨就非常好用。 ...

赞同，我家也用这个牌子

iamwhoami

水晶靴族

发表于 2022-12-23 22:37 |显示全部楼层

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本帖最后由 iamwhoami 于 2022-12-23 22:39 编辑

denisezhang 发表于 2022-12-23 21:39
我老公说要买日本的刀才好用。我表示不认同。
他说实话买什么都是买性价比很低的款

日本刀也有便宜好用的，50刀左右就有相当不错相当实用的
当然要fancy一点的300-3k随心情喽
这个就很实用

另外他做饭他用刀为啥选刀买刀还要叫你来弄？他自己弄不就得了？莫非…

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开贴说橱柜

v26v26oo

皮靴族

发表于 2022-12-23 22:49 来自手机 |显示全部楼层

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ebay kiwi

findcaiyzh

银靴族

发表于 2022-12-23 22:53 来自手机 |显示全部楼层

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Kiwi

格美

白金靴族

发表于 2022-12-23 23:04 |显示全部楼层

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本帖最后由格美于 2022-12-23 23:06 编辑

楼上说的 kiwi

刚来澳洲买了一把，后来膨胀起来，趁着搬家，换了日本刀，不好用，又换德国刀，然后还是去华人店又买了一把kiwi。去年Costco卖张小泉套盒，囤着还没用，感觉用不上。

不过呢，如果我家老公是做饭主力，他想买啥刀，我都兴高采烈的支持，（虽然我也会去华人店买一把我用顺手的刀，）