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楼主:liuy16

[甜品烘焙] 咖啡紫薯蛋糕卷，更新43楼--咖啡抹茶蛋糕卷 [复制链接]

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-10-28 11:22 来自手机 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2022-10-28 10:24
今早配咖啡吃了一块，太满意啦！还得继续买抹茶粉～～～

抹茶粉是会上瘾哒～～～

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没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

闲庭静步

布鞋族

发表于 2022-10-28 19:48 |显示全部楼层

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太赞了

liuy16

白金靴族

发表于 2022-10-30 09:20 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2022-10-28 10:22
抹茶粉是会上瘾哒～～～

下次计划做个内陷是抹茶粉的～～～

能吃是福，善吃是智

yoyo05

金靴族

发表于 2022-10-30 22:43 来自手机 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2022-10-15 18:26
家里淡奶油剩下的不多了，多加了些紫薯泥，随便又做了个绿茶紫薯蛋糕卷～～～ ...

请问lz这奶油上面撒的是什么啊

liuy16

白金靴族

发表于 2022-10-31 09:07 |显示全部楼层

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yoyo05 发表于 2022-10-30 21:43
请问lz这奶油上面撒的是什么啊

是焦糖饼干碎，增加风味的～～～

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能吃是福，善吃是智

YW2013

皮靴族

发表于 2022-10-31 14:07 |显示全部楼层

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lz做个烤盘是多大尺寸的？

liuy16

白金靴族

发表于 2022-10-31 14:17 |显示全部楼层

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YW2013 发表于 2022-10-31 13:07
lz做个烤盘是多大尺寸的？

烤蛋糕卷最好是用28cmx28cm的方烤盘，不过这边不好买到，所以我用了34cmx24cm的长方烤盘～～～

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能吃是福，善吃是智

zklu

圣靴族

发表于 2022-10-31 14:59 来自手机 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2022-10-26 15:56
下午茶，来块抹茶咖啡蛋糕卷，美味～～～

这个太棒了！

liuy16

白金靴族

发表于 2022-10-31 15:31 |显示全部楼层

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zklu 发表于 2022-10-31 13:59
这个太棒了！

谢谢！最近就喜欢做蛋糕卷

能吃是福，善吃是智

细雨漫步

白金靴族

发表于 2022-10-31 15:41 |显示全部楼层

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，太厉害了，三款都喜欢！

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liuy16	+ 10	谢谢～～～

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yoyo05

金靴族

发表于 2022-10-31 22:51 来自手机 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2022-10-31 09:07
是焦糖饼干碎，增加风味的～～～

那其实是不是也会软掉啊？不会有脆脆的口感

liuy16

白金靴族

发表于 2022-11-1 10:28 |显示全部楼层

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yoyo05 发表于 2022-10-31 21:51
那其实是不是也会软掉啊？不会有脆脆的口感

是的，用这个含糖高的焦糖饼干，可以替代一部分糖的含量，又增加不同味道～～～

能吃是福，善吃是智

liuy16

白金靴族

发表于 2022-11-2 15:39 |显示全部楼层

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下午茶来块咖啡抹茶蛋糕卷～～～

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lavender_z

圣靴族

发表于 2022-11-2 18:43 来自手机 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2022-11-2 15:39
下午茶来块咖啡抹茶蛋糕卷～～～

真香～～～

liuy16

白金靴族

发表于 2022-11-2 20:33 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2022-11-2 17:43
真香～～～

放在冰箱里的蛋糕卷，刚刚被小神兽发现了，立马自己拿了一块吃

，本来想明天早上给他吃的～～～

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lavender_z	+ 1	好可爱啊

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能吃是福，善吃是智

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-11-2 20:38 来自手机 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2022-11-2 20:33
放在冰箱里的蛋糕卷，刚刚被小神兽发现了，立马自己拿了一块吃，本来想明天早上给他吃的～～～ ...

美味的蛋糕卷肯定藏不住哒～～～

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lqkong

布鞋族

发表于 2022-11-3 19:20 |显示全部楼层

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TJD

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2022-11-4 18:41 |显示全部楼层

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厉害！手巧！

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