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Koala_nj

金靴族

发表于 2022-10-4 10:39 |显示全部楼层

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自从入手松下p1000和安琪耐高糖酵母
从此超市面包是路人

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Koala_nj

金靴族

发表于 2022-10-4 10:40 |显示全部楼层

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绵柔椰香你值得拥有哈哈哈

harbridge

水晶靴族

发表于 2022-10-4 11:06 |显示全部楼层

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其他面包机厂商提刀向你冲来

gaddafi

金靴族

发表于 2022-10-4 11:12 |显示全部楼层

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又给我种草，物价飞涨刚把我心中所有的草拔干净了，淘宝过来我还是乐意种一下的。

shengmulin9

布鞋族

发表于 2022-10-4 11:54 来自手机 |显示全部楼层

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难道超市的不是耐高糖酵母？

Koala_nj

金靴族

发表于 2022-10-4 14:43 来自手机 |显示全部楼层

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shengmulin9 发表于 2022-10-4 12:54
难道超市的不是耐高糖酵母？

澳洲超市的不行最后涨不起来不要问我怎么知道的
澳洲超市酵母只能做馒头一类的

Koala_nj

金靴族

发表于 2022-10-4 14:44 来自手机 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2022-10-4 12:06
其他面包机厂商提刀向你冲来

哈哈要不发个机器来给我测评

Koala_nj

金靴族

发表于 2022-10-4 14:44 来自手机 |显示全部楼层

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gaddafi 发表于 2022-10-4 12:12
又给我种草，物价飞涨刚把我心中所有的草拔干净了，淘宝过来我还是乐意种一下的。 ...

这边大概399 JD等600多RMB 还是很值得的

AlanTse

银靴族

发表于 2022-10-4 14:50 来自手机 |显示全部楼层

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我算了下自己做磅蛋糕比买的贵
一盒黄油两颗蛋牛奶白糖就已经可以买一条面包了

Koala_nj

金靴族

发表于 2022-10-4 15:13 来自手机 |显示全部楼层

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AlanTse 发表于 2022-10-4 15:50
我算了下自己做磅蛋糕比买的贵
一盒黄油两颗蛋牛奶白糖就已经可以买一条面包了 ...

我家一般只吃aldi那个法式和coles那个蔓越莓椰子面包
太难买了而且现在也都涨价了

所以还是自己做的香

lcx

皮靴族

发表于 2022-10-4 15:36 |显示全部楼层

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请问楼主耐高糖酵母也是海运过来的吗？

这里超市能买到吗？

静好如初

圣靴族

发表于 2022-10-4 15:39 |显示全部楼层

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Koala_nj 发表于 2022-10-4 15:13
我家一般只吃aldi那个法式和coles那个蔓越莓椰子面包
太难买了而且现在也都涨价了

那个蔓越莓椰子面包木有觉得多惊艳呢。。

susanqiao

银靴族

发表于 2022-10-4 15:43 |显示全部楼层

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我用coleslaw和woolworths的酵母，用松下面包机做面包，也发的非常好

shengmulin9

布鞋族

发表于 2022-10-4 16:04 来自手机 |显示全部楼层

Koala_nj 发表于 2022-10-4 15:43
澳洲超市的不行最后涨不起来不要问我怎么知道的
澳洲超市酵母只能做馒头一类的 ...

我也是感觉有点不对劲

shengmulin9

布鞋族

发表于 2022-10-4 16:06 来自手机 |显示全部楼层

改天试试通力的酵母

shengmulin9

布鞋族

发表于 2022-10-4 16:06 来自手机 |显示全部楼层

我倒是前久才知道酵母有耐塘和普通之分

苹果妹

木屐族

发表于 2022-10-4 16:08 |显示全部楼层

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一直用本地超市的酵母，是用松下sd-2501发面包，来不及买面包的时候，面包机就帮忙解决大问题了

Koala_nj

金靴族

发表于 2022-10-4 17:18 来自手机 |显示全部楼层

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lcx 发表于 2022-10-4 16:36
请问楼主耐高糖酵母也是海运过来的吗？

这里超市能买到吗？

我是海运来的

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Koala_nj

金靴族

发表于 2022-10-4 17:19 来自手机 |显示全部楼层

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susanqiao 发表于 2022-10-4 16:43
我用coleslaw和woolworths的酵母，用松下面包机做面包，也发的非常好

少糖的版本可能还不错我的糖在30g左右那个超市的酵母明显不给力特别是里面再裹一点儿红豆馅儿

Koala_nj

金靴族

发表于 2022-10-4 17:20 来自手机 |显示全部楼层

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静好如初发表于 2022-10-4 16:39
那个蔓越莓椰子面包木有觉得多惊艳呢。。

跟健康的白面包比起来还是好吃一点的

Koala_nj

金靴族

发表于 2022-10-4 17:21 来自手机 |显示全部楼层

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shengmulin9 发表于 2022-10-4 17:06
改天试试通力的酵母

以前有耐高糖的现在好像没有卖的了

Koala_nj

金靴族

发表于 2022-10-4 17:22 来自手机 |显示全部楼层

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苹果妹发表于 2022-10-4 17:08
一直用本地超市的酵母，是用松下sd-2501发面包，来不及买面包的时候，面包机就帮忙解决大问题了 ...

那个型号的面包是不是能做大一点
我家250g面粉一顿吃完

shengmulin9

布鞋族

发表于 2022-10-4 17:22 来自手机 |显示全部楼层

Koala_nj 发表于 2022-10-4 18:21
以前有耐高糖的现在好像没有卖的了

好的，谢谢！

astina

管理员

发表于 2022-10-4 17:41 |显示全部楼层

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Koala_nj 发表于 2022-10-4 18:20
跟健康的白面包比起来还是好吃一点的

存在“健康的白面包”？

于无声处听惊雷

清墨水

超级版主

发表于 2022-10-4 19:40 |显示全部楼层

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astina 发表于 2022-10-4 18:41
存在“健康的白面包”？

健康的白面包就是便宜的，不健康的白面包就是好吃的

不宠无惊过一生

清墨水

超级版主

发表于 2022-10-4 19:45 |显示全部楼层

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Koala_nj 发表于 2022-10-4 18:22
那个型号的面包是不是能做大一点
我家250g面粉一顿吃完

2501最普通白面包用400/500/600克面粉（小中大）

不宠无惊过一生

胡须康

版主

发表于 2022-10-5 20:51 |显示全部楼层

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lcx 发表于 2022-10-4 15:36
请问楼主耐高糖酵母也是海运过来的吗？

这里超市能买到吗？

普通面包用超市的酵母就足够了
耐高糖酵母这里也有，不过是适合糖含量5%-25%的面团，也就是100g面粉放5g以上的糖。

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

五楼的小月亮

木屐族

发表于 2022-10-8 09:19 来自手机 |显示全部楼层

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Koala_nj 发表于 2022-10-4 15:43
澳洲超市的不行最后涨不起来不要问我怎么知道的
澳洲超市酵母只能做馒头一类的 ...

我就是用超市买的酵母，红色罐子的，每次都能做很好，不过我不用加面包机做面包，老老实实上厨师机，打出手套膜，最好用种面团代替直接法

Koala_nj

金靴族

发表于 2022-10-8 12:46 |显示全部楼层

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五楼的小月亮发表于 2022-10-8 10:19
我就是用超市买的酵母，红色罐子的，每次都能做很好，不过我不用加面包机做面包，老老实实上厨师机，打出 ...

厨师机我只有心情好的时候才拿出来用
毕竟需要我手工干预

sydney2006

银靴族

发表于 2022-10-12 10:09 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2022-10-5 21:51
普通面包用超市的酵母就足够了
耐高糖酵母这里也有，不过是适合糖含量5%-25%的面团，也就是100g面粉放5g ...

请问超市的耐高糖酵母是哪一种？能分享一下图片吗？谢谢！

简单，幸福

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