佛手瓜苗

lavender_z

online2013 发表于 2022-7-9 22:39
感覺上時候不到不結瓜的呀，或者需要狂剪側枝。
印象中秋天結得比較好，一直留到現在深冬了，還掛了好多， ...

谢谢你的分享咯，据说要适当修剪，是秋季结瓜，期待着明年会有瓜。

lavender_z

richardyuan2009 发表于 2022-7-9 23:36
看来佛手瓜真的很受欢迎，这么多人种。要不我也凑个热闹种一棵？

种吧，龙须菜，佛手瓜都好吃，值得拥有。

lavender_z

liuwenyi 发表于 2022-7-9 23:47
不用育苗呀，我在超市买了二个，放地上用纸包裹着，一周左右就出芽了，然后我就把它种土里，现在出苗了，跟 ...

我说的育苗，不是光指佛手瓜出芽，那个出芽容易，可是一旦移栽到地里挂掉的已经好几个了。主要是想强调佛手瓜出芽后，在春天的时候地栽，历经春，夏，秋，顺利进入冬季瓜藤长势良好，因为佛手瓜第一年不会结瓜，结出佛手瓜还需等到第二年的秋季。
因为只有一棵独苗，今年又留了几个佛手瓜做后备，目前出芽了，墨村太冷了，目前还是放室内，等春天9月份再移栽到室外。

winston.wen

贺

liuwenyi

lavender_z 发表于 2022-7-9 23:49
我说的育苗，不是光指佛手瓜出芽，那个出芽容易，可是一旦移栽到地里挂掉的已经好几个了。主要是想强调佛 ...

可能是墨村比悉尼冷，难出苗。我前些日子种的，出苗了，也长高了，原来以为会死掉，没想到都出苗还长大了。

腊梅杜鹃

佛手瓜不结是不结，一但发力，就能让你吃到吐，包括给亲朋好友都吃不完，祝愿妹妹夏秋时节能够有吃不完的佛手瓜

lavender_z

winston.wen 发表于 2022-7-10 01:01
贺

谢谢你的给力支持哈

lavender_z

liuwenyi 发表于 2022-7-11 16:56
可能是墨村比悉尼冷，难出苗。我前些日子种的，出苗了，也长高了，原来以为会死掉，没想到都出苗还长大了 ...

羡慕细腻的TX，墨村天气太冷了

lavender_z

腊梅杜鹃 发表于 2022-7-11 17:37
佛手瓜不结是不结，一但发力，就能让你吃到吐，包括给亲朋好友都吃不完，祝愿妹妹夏秋时节能够有吃不完的佛 ...

谢谢亲滴分享了，其实已经有盆友吃到吐了，只是都说容易的，偏偏我还是种不好，最主要的是想尝一下龙须菜^_^

腊梅杜鹃

lavender_z 发表于 2022-7-11 20:17
谢谢亲滴分享了，其实已经有盆友吃到吐了，只是都说容易的，偏偏我还是种不好，最主要的是想尝一下龙须菜 ...

龙须菜值得吃，从春末开始吃到夏天，到最热的时候也不想吃了，停一段时间就开始结瓜了，两不耽误

lavender_z

腊梅杜鹃 发表于 2022-7-11 21:48
龙须菜值得吃，从春末开始吃到夏天，到最热的时候也不想吃了，停一段时间就开始结瓜了，两不耽误 ...

哇，龙须菜可以吃这么久，加上佛手瓜，收获真是杠杠哒。

Hni

这是什么网格啊？铁的吗还是塑料的？

lavender_z

Hni 发表于 2022-7-11 23:56
这是什么网格啊？铁的吗还是塑料的？

这个是塑料网格的，不过旁边有木头支架。

hailidouhu

我将多余的佛手瓜做成泡菜，也可以晒干了像萝卜干一样吃吧。

lavender_z

hailidouhu 发表于 2022-7-12 06:41
我将多余的佛手瓜做成泡菜，也可以晒干了像萝卜干一样吃吧。

谢谢你的分享咯，能否详细介绍一下如何做泡菜的就更好了。

hailidouhu

lavender_z 发表于 2022-7-12 10:51
谢谢你的分享咯，能否详细介绍一下如何做泡菜的就更好了。

将佛手瓜切成条状，用盐腌制一晚上后去掉水分，晾晒半干表面无水，加白酒，自制的剁椒，拌匀，密封保存一周后就可食用了。腌制时不要放太多的盐否则太咸了。
我也常将多余的菜叶腌制，比如芥菜叶，雪里红，莴笋叶。洗过后，晾至表面无水，用盐搓致发软变色再密封保存。莴笋叶是第一次尝试，不知道味道如何？因为绿叶菜太贵了，扔掉可惜了。

larry_02

青皮还是白皮？ 据说白皮结的果比青皮少。
至少我家的就是这样。

larry_02

lavender_z 发表于 2022-7-11 21:43
哇，龙须菜可以吃这么久，加上佛手瓜，收获真是杠杠哒。

我家的一年差不都几百个瓜吧，基本都差不多可以吃半年的样子吧，最后一个瓜是6月份吃掉的。

larry_02

hailidouhu 发表于 2022-7-12 12:44
将佛手瓜切成条状，用盐腌制一晚上后去掉水分，晾晒半干表面无水，加白酒，自制的剁椒，拌匀，密封保存一 ...

莴笋叶有一点点苦味，上海人用来烧菜饭的。莴笋叶+广式香肠或者咸肉，完美的菜饭。

hailidouhu

我种的佛手瓜，皮奇怪的从原来的绿白色渐渐的长成深绿色的。
肉是翠绿的，切起来的声音也是脆脆，长到近400克，皮还是嫩的，根本就不用削皮了。
看着都心情大好。

lavender_z

hailidouhu 发表于 2022-7-12 13:44
将佛手瓜切成条状，用盐腌制一晚上后去掉水分，晾晒半干表面无水，加白酒，自制的剁椒，拌匀，密封保存一 ...

非常感谢你的回复，详尽的描述，下次一定要试试佛手瓜，如果明年实现自由的话～～～

lavender_z

larry_02 发表于 2022-7-12 14:35
青皮还是白皮？ 据说白皮结的果比青皮少。
至少我家的就是这样。

感觉应该是青皮，反正这个无论是是青是白，我都挺高兴哒，这次留了青和白各2个，希望明年地栽顺利。

lavender_z

larry_02 发表于 2022-7-12 14:38
我家的一年差不都几百个瓜吧，基本都差不多可以吃半年的样子吧，最后一个瓜是6月份吃掉的。 ...

哇，真是值得种植的宝瓜～～～

lavender_z

larry_02 发表于 2022-7-12 14:40
莴笋叶有一点点苦味，上海人用来烧菜饭的。莴笋叶+广式香肠或者咸肉，完美的菜饭。 ...

我也喜欢莴笋叶菜饭，真香！

lavender_z

hailidouhu 发表于 2022-7-12 15:04
我种的佛手瓜，皮奇怪的从原来的绿白色渐渐的长成深绿色的。
肉是翠绿的，切起来的声音也是脆脆，长到近400 ...

真是神奇哈，会变色，无论如何，自己种的就是嫩，买的基本上都是有沧桑感！

hailidouhu

今年的绿叶菜贵的离谱·。我在布村，我家附近有个价廉的菜店，现在两颗细细的青菜用橡皮筋绑着$1.99，以往19C都买过。