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ADL-123

木屐族

发表于 2022-2-27 01:03 来自手机 |显示全部楼层

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疫情后营业额每周2万 6晚5白人工7千左右房租1300 uber生意一半左右吧请问大家这种店一般买卖多少合理有的做吗

v26v26oo

皮靴族

发表于 2022-2-27 08:58 来自手机 |显示全部楼层

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亏本的生意

v26v26oo

皮靴族

发表于 2022-2-27 09:18 来自手机 |显示全部楼层

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2w营业额，Uber一半并抽成35%，实际收入就是16500。
成本估算30%就是6000，人工7000，房租1300，gst估算1500吧，水电煤杂费800，一算下来、亏了

出国吃考拉

金靴族

发表于 2022-2-27 09:58 |显示全部楼层

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人工太贵了, 一天1000多, 请了5-6个人?

NaiNiu

布鞋族

发表于 2022-2-27 10:08 |显示全部楼层

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在家厨房做私人菜，烤串啥的，然后拉个微信群专门送华人区
找几个华人司机
我朋友疫情2年赚了一套house

kuangzigong

木屐族

发表于 2022-2-28 00:49 来自手机 |显示全部楼层

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2万营业额7千人工，是全管理模式吗？

geyaru

皮靴族

发表于 2022-3-1 15:14 来自手机 |显示全部楼层

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kuangzigong 发表于 2022-2-28 00:49
2万营业额7千人工，是全管理模式吗？

现在人工比疫情前翻倍了。

leaf2019

金靴族

发表于 2022-3-1 15:19 |显示全部楼层

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你要是大厨出身可以省掉一个人工大头，加上指导管理后厨可以节约不少材料，不然光看数据很容易掉坑里

ADL-123

木屐族

发表于 2022-3-1 17:34 来自手机 |显示全部楼层

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是呀人工都要标准化

wfmk2

布鞋族

发表于 2022-3-1 22:46 |显示全部楼层

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卖主不是厨师买主做过餐饮（不一定是厨师）的话大概能做。。
否则还是算了
7000人工应该一定能砍

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