【港式海鲜火锅】花胶鸡 鲜肉滑 海鲜拼盘 油炸腐竹 豉油皇炒面

木木山高

1️⃣平时吃川式麻辣火锅比较多，感觉川式火锅店里一般都很热闹，人声鼎沸。

港式海鲜火锅店就安静、温馨很多，没有那么嘈杂。

选的花胶鸡锅底，金黄色的一大锅，看起来特别有时候，先喝汤，味道特别鲜美，锅底自带一些鸡肉可以吃。

2️⃣喝完汤，再涮菜。

海鲜拼盘，大概有4-5种海鲜，虾????、鱼、扇贝、生蚝、牡蛎都有，肉质细腻，口感不错。

3️⃣还有豆豉油皇炒面，正宗的港式风味，虽然用的是方便面，味道和干炒牛河差不多。

手打鲜肉滑是猪肉和莲藕、荸荠等蔬菜相结合，肉质鲜香，口感润滑。

4️⃣饮料????是冻柠茶，这是香港茶餐厅的标配，以前喝过感觉很苦，这次喝味道不苦，口感微甜，感觉还行。

5️⃣就餐环境舒服，服务很好，全程都有服务员帮忙涮菜加汤。

服务员会主动帮忙调制火锅蘸料，小米辣、葱花、酱油、沙姜、蒜蓉、香菜等等，五颜六色搭配在一起很好看，味道恰到好处。

吃完火锅还赠送甜品，港式甜粥，温暖养胃，人均消费400人民币左右。

alphabeta

谢谢分享

木木山高

alphabeta 发表于 2022-1-20 17:06
谢谢分享

疫情期间，想做很多事情都受到限制，只能分享一些美食了。

Hong606

真好

木木山高

Hong606 发表于 2022-1-20 17:43
真好

要给自己找点事情，不能被疫情压倒了。

Hong606

赞同

aulaoda

谢分享！

木木山高

aulaoda 发表于 2022-1-20 20:47
谢分享！

美食有治愈效果

waterfish

是什麼餐館

木木山高

waterfish 发表于 2022-1-20 20:55
是什麼餐館

比较不错的一家港式海鲜火锅店

Pippa

楼主确定是方便面？即使在悉尼，正宗港式炒面都不会用方便面啊。人均400，感觉性价比不高啊

木木山高

Pippa 发表于 2022-1-20 21:11
楼主确定是方便面？即使在悉尼，正宗港式炒面都不会用方便面啊。人均400，感觉性价比不高啊 ...

不确定啊，只是看起来有点像方便面而已。

在网上查了一下，应该不是方便面，是香港生面。

我又没说这家店性价比高。

价格是餐馆定的，我只是享受食物。

Pippa

木木山高 发表于 2022-1-20 21:22
不确定啊，只是看起来有点像方便面而已。

在网上查了一下，应该不是方便面，是香港生面。

生面是正确的，但这价钱……是铺租太贵了嘛？

木木山高

Pippa 发表于 2022-1-20 21:57
生面是正确的，但这价钱……是铺租太贵了嘛？

那你要问老板，我不知道。

自游自在

看饿了

木木山高

自游自在 发表于 2022-1-20 22:15
看饿了

晚上吃点宵夜，嘿嘿~~

静好如初

鲜美～

木木山高

静好如初 发表于 2022-1-20 23:26
鲜美～

是的，我特别喜欢这个花胶鸡汤的味道~~喝一大碗~~