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[其他] 大家知道哪种鸡蛋的蛋黄有油阿 [复制链接]

发表于 2009-9-5 17:50 |显示全部楼层
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好像和美食版不搭~,实在是这里太多专家才来问问。

儿子湿疹严重了,婆婆说老公小时候的湿疹用熟蛋黄熬油,抹两三次就消了。我试了几次,家里全是糊烟味,油星也没见啊

想来想去可能是鸡蛋的问题,有没有人知道哪种鸡蛋的蛋黄是油一些阿,谢谢!

[ 本帖最后由 LANDSAY 于 2009-9-5 17:09 编辑 ]
开始做就不算晚
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发表于 2009-9-5 18:12 |显示全部楼层
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把鸡蛋煮熟,破壳取出蛋黄,用手按扁,放入锅内用温火焙烤(约10分钟),然后再翻过来,如此几次,蛋黄由黄变褐,黄油同时析出,装入瓶中待用。

发表于 2009-9-5 18:20 |显示全部楼层
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ls,我用小火,都黑糊了,也没出油呢

[ 本帖最后由 LANDSAY 于 2009-9-5 17:21 编辑 ]

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