设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 牛肉荞麦鸡蛋面

精华好帖回顾

· 我的父亲 (2011-12-13) zhuoya · 谢谢管理员和版主；另问一个与房子有关的问题 (2005-11-18) 闲云
· 如何辨别Balenciaga机车包的真假 (2007-1-14) perfume · 国家提供的10个福利(中文版) (2007-8-21) VIP
Advertisement
Advertisement
返回列表 发新帖
查看: 2363|回复: 27

[面食面点] 牛肉荞麦鸡蛋面 [复制链接]

liuy16

2021年度勋章获得者

发表于 2021-8-12 13:01 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 liuy16 于 2021-8-12 14:30 编辑

中午吃牛肉荞麦鸡蛋面，牛肉是昨天的酱牛肉，磨了些荞麦粉，做荞麦鸡蛋面条。荞麦粉用了100克，面粉400克，鸡蛋4个，一点儿盐加在鸡蛋里，用飞利浦面条机，混合搅拌3分钟后，再搅拌3分钟，停止机器静止30分钟，开机做荞麦鸡蛋面条。然后煮熟面条，烫熟青菜，浇上热酱牛肉汤汁，配酱牛肉，溏心蛋，青菜，炸花生米，香菜，一碗牛肉荞麦鸡蛋面就做好了。我这碗又是看不到面条的一碗面，只能把面条翻出来露个面。

跟昨天的牛肉米线比，我家的小神兽更喜欢今天的荞麦面，果然是个小吃货。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 6积分 +39 金币 +1 收起 理由
richw + 3 你太有才了
细雨漫步 + 6 你太有才了
gavin0505 + 3 感谢分享

查看全部评分

能吃是福，善吃是智
Advertisement
Advertisement

举报

harbridge

退役斑竹

发表于 2021-8-12 13:08 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
能干了，居然荞麦面也自己做

举报

aiwen

发表于 2021-8-12 13:08 |显示全部楼层
此文章由 aiwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
美味！

举报

raaj

发表于 2021-8-12 13:57 |显示全部楼层
此文章由 raaj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 raaj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
学习了不用加水吗？请教要用几号的鸡蛋？

举报

liuy16

2021年度勋章获得者

发表于 2021-8-12 14:00 |显示全部楼层
此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
harbridge 发表于 2021-8-12 13:08
能干了，居然荞麦面也自己做

第一次做，感觉非常成功，看来我还是挺有天赋的
能吃是福，善吃是智

举报

Flaminga

发表于 2021-8-12 14:03 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Flaminga 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Flaminga 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
面和蛋都不错！
Advertisement
Advertisement

举报

liuy16

2021年度勋章获得者

发表于 2021-8-12 14:04 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
raaj 发表于 2021-8-12 13:57
学习了不用加水吗？请教要用几号的鸡蛋？

不用加水，基本上做面条，我只用鸡蛋，牛奶或者蔬菜汁。鸡蛋就是costco买的xlarge，原则就是要比水多一些，超过容器规定的刻度，但是也不能太多。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 1积分 +4 收起 理由
raaj + 4 感谢分享

查看全部评分

能吃是福，善吃是智

举报

ayeeda

发表于 2021-8-12 14:06 |显示全部楼层
此文章由 ayeeda 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ayeeda 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
荞麦面也自己做

评分

参与人数 1积分 +4 收起 理由
liuy16 + 4 谢谢

查看全部评分

举报

catherinechen

发表于 2021-8-12 14:11 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 catherinechen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 catherinechen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
伙食太好了。

举报

小猪顾

发表于 2021-8-12 14:21 |显示全部楼层
此文章由 小猪顾 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 小猪顾 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
荞麦哪里买的？

举报

liuy16

2021年度勋章获得者

发表于 2021-8-12 14:24 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
小猪顾 发表于 2021-8-12 14:21
荞麦哪里买的？

wws

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 1积分 +3 收起 理由
小猪顾 + 3 感谢分享

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

举报

小猪顾

发表于 2021-8-12 14:28 |显示全部楼层
此文章由 小猪顾 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 小猪顾 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
liuy16 发表于 2021-8-12 14:24
wws

去买，谢谢！

举报

澳云哦

2021年度勋章获得者 2020年度勋章

发表于 2021-8-12 14:53 |显示全部楼层
此文章由 澳云哦 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 澳云哦 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
你这也太强、太专业了！膜拜！

评分

参与人数 1积分 +8 收起 理由
liuy16 + 8 谢谢

查看全部评分

举报

四导

发表于 2021-8-12 18:55 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 四导 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 四导 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
隔着屏幕都能闻到新鲜面条的香气

举报

Hong606

发表于 2021-8-12 18:58 |显示全部楼层
此文章由 Hong606 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Hong606 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
营养美味，历害。

举报

gavin0505

发表于 2021-8-12 19:06 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 gavin0505 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gavin0505 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
专业！有才！
Advertisement
Advertisement

举报

小葵麻

发表于 2021-8-12 19:08 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 小葵麻 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 小葵麻 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
厉害啊

举报

细雨漫步

发表于 2021-8-12 19:13 |显示全部楼层
此文章由 细雨漫步 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 细雨漫步 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
，美味！

举报

lavender_z

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2021-8-12 19:16 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
灰常厉害了！

评分

参与人数 1积分 +8 收起 理由
liuy16 + 8 非常感谢

查看全部评分

举报

simon80s

发表于 2021-8-12 19:43 |显示全部楼层
此文章由 simon80s 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 simon80s 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
看起来很好吃。厉害

举报

liuy16

2021年度勋章获得者

发表于 2021-8-12 20:05 |显示全部楼层
此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
ayeeda 发表于 2021-8-12 14:06
荞麦面也自己做

用面条机做简单，省得手擀太累了，只要汤好就行 。

评分

参与人数 1积分 +4 收起 理由
ayeeda + 4 我很赞同

查看全部评分

能吃是福，善吃是智
Advertisement
Advertisement

举报

liuy16

2021年度勋章获得者

发表于 2021-8-12 20:10 |显示全部楼层
此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
澳云哦 发表于 2021-8-12 14:53
你这也太强、太专业了！膜拜！

就是吃货一枚
能吃是福，善吃是智

举报

静好如初

发表于 2021-8-12 20:10 |显示全部楼层
此文章由 静好如初 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 静好如初 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
漂亮～








举报

liuy16

2021年度勋章获得者

发表于 2021-8-12 20:12 |显示全部楼层
此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
四导 发表于 2021-8-12 18:55
隔着屏幕都能闻到新鲜面条的香气

没办法，就是喜欢自制新鲜面条啊！
能吃是福，善吃是智

举报

liuy16

2021年度勋章获得者

发表于 2021-8-12 20:13 |显示全部楼层
此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
lavender_z 发表于 2021-8-12 19:16
灰常厉害了！

用面条机太省事儿啦！
能吃是福，善吃是智

举报

richw

发表于 2021-8-12 21:13 |显示全部楼层
此文章由 richw 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 richw 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
做的真好，厉害哇
Advertisement
Advertisement

举报

大钓鱼

发表于 2021-8-12 22:16 |显示全部楼层
此文章由 大钓鱼 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 大钓鱼 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
真能干！

举报

hanlon

发表于 2021-8-12 22:43 |显示全部楼层
此文章由 hanlon 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hanlon 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
营养美味

举报

返回列表 发新帖

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部