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[一日三餐] 酸菜牛坑腩卤蛋面 [复制链接]

919707295

铜靴族

发表于 2021-8-3 16:41 |显示全部楼层

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最近家里爱上了吃牛坑腩，以前只知道牛腩，经过亚洲超市的介绍发现牛坑腩更好吃，有点肥肉有点筋太香了

我一般会多炖一些肉，冷冻起来分装，下班了拿出一包锅里煮一下加点面条放点菜简单美味

牛坑腩肉加调料炖两个小时
冰糖，生抽，老抽，甜面酱，姜，葱，五香粉，八角，料酒

卤蛋要是能隔夜肯定会更入味，等不及了就直接吃了。

面条就是超市的长青阳春面

撒上酸菜和香菜再放点腊八醋一碗都吃掉了。

（下次晒晒我家的腊八醋，现在吃什么都想放点

）

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白金靴族

发表于 2021-8-3 16:45 |显示全部楼层

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aiwen

金靴族

发表于 2021-8-3 17:07 |显示全部楼层

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不错！

vicky33

铜靴族

发表于 2021-8-3 17:07 |显示全部楼层

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棒棒哒

serina_ge

木屐族

发表于 2021-8-3 17:33 |显示全部楼层

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牛坑腩英文是什么

静好如初

圣靴族

发表于 2021-8-3 17:47 |显示全部楼层

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诱人哇～

胡须康

版主

发表于 2021-8-3 18:40 |显示全部楼层

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特定去查了一下什么是牛坑腩，口感一定很棒

fengliu1234

白金靴族

发表于 2021-8-3 18:51 |显示全部楼层

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不错

pppggghhh1003

水晶靴族

发表于 2021-8-3 21:23 |显示全部楼层

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诱人

自游自在

水晶靴族

发表于 2021-8-3 21:28 |显示全部楼层

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美味

Flaminga

金靴族

发表于 2021-8-3 21:32 |显示全部楼层

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卤蛋的大理石花纹真好看……

花生

钻石靴族

发表于 2021-8-3 21:32 |显示全部楼层

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哪里可以买到啊

hanlon

金靴族

发表于 2021-8-3 21:45 |显示全部楼层

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好味道

大钓鱼

白金靴族

发表于 2021-8-3 22:00 |显示全部楼层

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好滋味

Hong606

白金靴族

发表于 2021-8-3 22:00 |显示全部楼层

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真好

919707295

铜靴族

发表于 2021-8-4 10:22 |显示全部楼层

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serina_ge 发表于 2021-8-3 17:33
牛坑腩英文是什么

我还真不知道英文是什么，华人超市的肉铺问一下。

我也是经过他们介绍才知道还有这个部位

919707295

铜靴族

发表于 2021-8-4 10:23 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2021-8-3 18:40
特定去查了一下什么是牛坑腩，口感一定很棒

是很棒，比牛腩好吃很多

下次问问华人肉铺买点尝尝

919707295

铜靴族

发表于 2021-8-4 10:25 |显示全部楼层

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花生发表于 2021-8-3 21:32
哪里可以买到啊

目前就只在华人超市的肉铺发现有卖的。

鬼佬好像不喜欢牛腩这种带肥的牛肉

zklu

钻石靴族

发表于 2021-8-4 11:24 来自手机 |显示全部楼层

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不错！

DDQLLD

皮靴族

发表于 2021-8-4 11:35 |显示全部楼层

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酸菜哪里买的？

919707295

铜靴族

发表于 2021-8-4 11:59 |显示全部楼层

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DDQLLD 发表于 2021-8-4 11:35
酸菜哪里买的？

酸菜华人超市有，就是一大颗包装的，然后回家切碎就好

做酸菜鱼的时候也能用的

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qing2007

布鞋族

发表于 2021-8-4 15:43 |显示全部楼层

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harbridge

水晶靴族

发表于 2021-8-4 19:53 来自手机 |显示全部楼层

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这碗面下肚，浑身舒坦

kmart

木屐族

发表于 2021-8-4 22:00 |显示全部楼层

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pipimaochen

银靴族

发表于 2021-8-5 21:14 |显示全部楼层

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看着真不错

ailsalu

金靴族

发表于 2021-8-9 18:43 来自手机 |显示全部楼层

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919707295

铜靴族

发表于 2021-8-10 09:14 |显示全部楼层

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ailsalu 发表于 2021-8-9 18:43
我也复制了一份

太美味了看起来，下次我也加点海带吃吃

ailsalu

金靴族

发表于 2021-8-10 09:30 |显示全部楼层

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919707295 发表于 2021-8-10 09:14
太美味了看起来，下次我也加点海带吃吃

哈哈哈，我老公今天还在回味。。。。

Hello

Eucalypt

银靴族

发表于 2021-8-10 09:38 |显示全部楼层

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牛坑腩比牛腩肥，所以没有那么柴。我一般用来做咖喱。已经很久没有买牛腩了

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