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[地方特色] 新疆牛奶馕 [复制链接]

liuy16

白金靴族

发表于 2021-7-6 13:01 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 liuy16 于 2021-7-6 12:21 编辑

新疆牛奶馕好像挺火的，又叫新疆牛乳馕，今天试着做了，感觉其实就是加了鸡蛋牛奶的烤饼，没想到烤好后，还挺好吃的，有一点儿咸味香香脆脆的，做法还简单，新鲜烤好的就是好吃啊! 已经想好了，下次再做要上面加些洋葱或椒盐试试。午餐吃个馕配小黄瓜，感觉营养也够了。

小神兽开吃后的第一句话是：“这个饼没有肉呀？”，我

，真是饼上面加肉的话就可以当pizza了。

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lavender_z		+ 1	感谢分享
ayeeda	+ 8		小神兽好可耐呀

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能吃是福，善吃是智

liuy16

白金靴族

发表于 2021-7-6 13:05 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 liuy16 于 2021-7-6 12:06 编辑

用料
面粉300克，盐2克，酵母3克，鸡蛋一个，油30克，牛奶130克。200度烤20分钟。

手和面也是可以的，又用了面包机，因为在冬天和面和发面用面包机比较快。

能吃是福，善吃是智

richw

银靴族

发表于 2021-7-6 13:26 |显示全部楼层

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美味

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lavender_z

圣靴族

发表于 2021-7-6 13:36 来自手机 |显示全部楼层

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哈哈，灰常可爱的小神兽～～～

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aiwen

金靴族

发表于 2021-7-6 13:46 |显示全部楼层

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真棒！

liuy16

白金靴族

发表于 2021-7-6 13:48 来自手机 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2021-7-6 12:36
哈哈，灰常可爱的小神兽～～～

小神兽是食肉兽，只好又烤了个牛肉派给小神兽。

能吃是福，善吃是智

pppggghhh1003

水晶靴族

发表于 2021-7-6 13:59 来自手机 |显示全部楼层

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看着就好吃

静好如初

圣靴族

发表于 2021-7-6 15:00 |显示全部楼层

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经典～

Flaminga

金靴族

发表于 2021-7-6 15:11 |显示全部楼层

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奶味儿浓吗？这个有点意思。

royalpark55

金靴族

发表于 2021-7-6 17:28 |显示全部楼层

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本帖最后由 royalpark55 于 2021-7-6 16:30 编辑

楼主家的小朋友心想Flaminga家吃烤鸭自己家吃烤馕表示很不平衡。。

royalpark55

金靴族

发表于 2021-7-6 17:34 |显示全部楼层

Flaminga 发表于 2021-7-6 14:11
奶味儿浓吗？这个有点意思。

楼主家的小朋友心想Flaminga家吃烤鸭自己家吃烤馕表示很不平衡。。

Flaminga

金靴族

发表于 2021-7-6 17:37 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 Flaminga 于 2021-7-6 16:40 编辑

royalpark55 发表于 2021-7-6 16:34
楼主家的小朋友心想Flaminga家吃烤鸭自己家吃烤馕表示很不平衡。。

凑一起吃。会做饼的，和会烤鸭的互补！有肉有饼，还有酒～完美！(^_^)v对了，别忘了把腌小黄瓜一起带上，我喜欢吃！
不够吃？我这就去卤一锅鸡爪当下酒菜……

“紫禁城的龙”

hanlon

金靴族

发表于 2021-7-6 21:11 |显示全部楼层

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香脆可口

大钓鱼

白金靴族

发表于 2021-7-6 21:34 |显示全部楼层

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好诱人

gavin0505

木屐族

发表于 2021-7-6 22:28 来自手机 |显示全部楼层

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做得真漂亮！

liuy16

白金靴族

发表于 2021-7-6 22:34 来自手机 |显示全部楼层

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Flaminga 发表于 2021-7-6 14:11
奶味儿浓吗？这个有点意思。

吃不出奶味，是有些咸香的。

liuy16

白金靴族

发表于 2021-7-6 22:36 来自手机 |显示全部楼层

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royalpark55 发表于 2021-7-6 16:28
楼主家的小朋友心想Flaminga家吃烤鸭自己家吃烤馕表示很不平衡。。

小神兽不上足迹，晚上吃了快一条香烤小排骨，表示很满足了。

能吃是福，善吃是智

liuy16

白金靴族

发表于 2021-7-6 22:49 来自手机 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2021-7-6 12:36
哈哈，灰常可爱的小神兽～～～

谢谢，感觉还是小时候更可爱!

jimmy2547

布鞋族

发表于 2021-7-6 22:59 |显示全部楼层

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楼主真是多才多艺，会做很多美食~

胡须康

版主

发表于 2021-7-11 11:08 |显示全部楼层

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小神兽很实惠的，一定要有肉

那这饼是甜口还是咸口，或者可盐可甜？

liuy16

白金靴族

发表于 2021-7-11 15:08 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2021-7-11 10:08
小神兽很实惠的，一定要有肉
那这饼是甜口还是咸口，或者可盐可甜？ ...

嗯，小神兽是无肉不欢的。这饼是咸口的，淡淡的咸，第二天用空气炸锅烤几分钟，又是咸香可口，感觉很神奇，以后会继续做。

能吃是福，善吃是智

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