新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 韭菜盒子

精华好帖回顾
· 开始准备GG两岁的Birthday party 了 (2007-12-31) 飞儿	· ❤参加活动❤麻食搓起来~！！！（¯﹃¯） (2013-4-1) 迟到千年@
· 我要一杯咖啡 (2008-5-12) patrickzhu	· 【晒晒我家的年夜饭】白切鸡啤酒鸭开屏鱼红烧肉龙虾面夫妻肺片抱蛋虾饺金汤竹笙菜钵钵冰粉粉 (2021-2-18) ayeeda

查看: 2568|回复: 25

[面食面点] 韭菜盒子 [复制链接]

williamstep

银靴族

发表于 2021-4-20 13:46 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 williamstep 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 williamstep 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

香炸天

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 2	积分 +7	收起理由
limuc1	+ 5	感谢分享
aiwen	+ 2

查看全部评分

大钓鱼

白金靴族

发表于 2021-4-20 14:09 |显示全部楼层

此文章由大钓鱼原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大钓鱼所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

香喷喷

静好如初

圣靴族

发表于 2021-4-20 14:28 |显示全部楼层

此文章由静好如初原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者静好如初所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

诱人哇～

aiwen

金靴族

发表于 2021-4-20 15:57 |显示全部楼层

此文章由 aiwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

美味！

好难想

铜靴族

发表于 2021-4-20 16:14 来自手机 |显示全部楼层

此文章由好难想原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者好难想所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

今天想做几个的，终究被懒惰打败了。明天还是要做几个:)

pppggghhh1003

水晶靴族

发表于 2021-4-20 16:20 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 pppggghhh1003 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pppggghhh1003 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

香

sydney2006

银靴族

发表于 2021-4-20 16:41 |显示全部楼层

此文章由 sydney2006 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sydney2006 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

SWAN叔叔2013

银靴族

发表于 2021-4-20 19:25 |显示全部楼层

此文章由 SWAN叔叔2013 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 SWAN叔叔2013 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

j韭菜鸡蛋馅的饼最有味道了。百吃不厌！

Dombeya

木屐族

发表于 2021-4-20 21:35 |显示全部楼层

此文章由 Dombeya 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Dombeya 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

又香又好吃。

hanlon

金靴族

发表于 2021-4-21 00:00 |显示全部楼层

此文章由 hanlon 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hanlon 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好味道

zrs

布鞋族

发表于 2021-4-21 10:08 |显示全部楼层

此文章由 zrs 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zrs 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主不贴个做法吗？

williamstep

银靴族

发表于 2021-4-21 11:36 |显示全部楼层

zrs 发表于 2021-4-21 10:08
楼主不贴个做法吗？

这个太简单了，切韭菜炒鸡蛋，和面，油烙，从准备到吃上不过半小时，觉得应该是最简单的面食了

zjack168

布鞋族

发表于 2021-4-21 15:21 |显示全部楼层

此文章由 zjack168 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zjack168 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

和面最好开水、冷水各一半

加菲猫1234

铜靴族

发表于 2021-4-21 15:23 |显示全部楼层

此文章由加菲猫1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者加菲猫1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

zjack168 发表于 2021-4-21 15:21
和面最好开水、冷水各一半

是先放热水和，然后再加冷水吗？

zjack168

布鞋族

发表于 2021-4-21 15:28 |显示全部楼层

此文章由 zjack168 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zjack168 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

加菲猫1234 发表于 2021-4-21 15:23
是先放热水和，然后再加冷水吗？

不是，是开水，冷水各自和一半的面，再然后揉到一起。这样烙出饼来既不会发硬又有韧劲

autulip

皮靴族

发表于 2021-4-21 15:29 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 autulip 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 autulip 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

厉害！

加菲猫1234

铜靴族

发表于 2021-4-21 18:46 |显示全部楼层

zjack168 发表于 2021-4-21 15:28
不是，是开水，冷水各自和一半的面，再然后揉到一起。这样烙出饼来既不会发硬又有韧劲 ...

非常感谢，下次我试试这样和面

马.自达

金靴族

发表于 2021-4-21 23:47 |显示全部楼层

此文章由马.自达原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者马.自达所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃就行，卖相不重要

kittyfei8828

皮靴族

发表于 2021-4-22 11:21 |显示全部楼层

此文章由 kittyfei8828 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kittyfei8828 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Yingzi6203

银靴族

发表于 2021-4-22 19:12 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Yingzi6203 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Yingzi6203 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

zjack168 发表于 2021-4-21 15:28
不是，是开水，冷水各自和一半的面，再然后揉到一起。这样烙出饼来既不会发硬又有韧劲 ...

学习了，还可以这样和面呀。难怪我每次做的面皮都有点硬呢。

The cat is my boy

Yingzi6203

银靴族

发表于 2021-4-22 19:14 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Yingzi6203 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Yingzi6203 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

韭菜盒子到底是圆的还是饺子形状的呢？

limuc1

金靴族

发表于 2021-4-22 21:11 |显示全部楼层

此文章由 limuc1 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 limuc1 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好像闻到韭菜盒子特有的香味了

zjack168

布鞋族

发表于 2021-4-22 21:14 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 zjack168 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zjack168 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Yingzi6203 发表于 2021-4-22 19:12
学习了，还可以这样和面呀。难怪我每次做的面皮都有点硬呢。

我也是跟网上学的，也有人5、60度的水直接和面，好像效果也不错

zjack168

布鞋族

发表于 2021-4-22 21:15 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 zjack168 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zjack168 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

加菲猫1234 发表于 2021-4-21 18:46
非常感谢，下次我试试这样和面

不客气，试试看吧

Yingzi6203

银靴族

发表于 2021-4-22 21:19 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Yingzi6203 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Yingzi6203 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

zjack168 发表于 2021-4-22 21:14
我也是跟网上学的，也有人5、60度的水直接和面，好像效果也不错

我喜欢吃蒸饺，但不知为啥，我都用开水汤面了，但蒸出来的饺子皮很快就变硬边了。试了好多次都是那样，无解。

The cat is my boy

bearchen

木屐族

发表于 2021-4-22 21:22 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 bearchen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bearchen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

香气扑鼻

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[面食面点] 韭菜盒子 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

发表回复

浏览过的版块