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楼主:Y叔

[一日三餐] 【Y叔家常便饭】---- 和风日本豆腐 [复制链接]

rickysmum

发表于 2021-3-18 08:10 来自手机 |显示全部楼层
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不用豆腐啊
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Y叔

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-3-18 09:49 |显示全部楼层
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Flaminga 发表于 2021-3-17 23:18
竟然是自己做的豆腐？！我还以为是买的豆腐，切了葱花，撒点儿柴鱼花就上桌了呢！了不得啦～～～～ ...

多谢夸奖

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Y叔

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-3-18 09:51 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2021-3-17 23:20
是说豆腐珍贵？

这用来蒸豆腐的豆浆有讲究么

那句话只是上半句

我用的是cafe用来做咖啡的soy milk

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Y叔

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-3-18 09:51 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2021-3-17 23:21
碗里抹油能帮助脱模么

我都试过铺一层保鲜膜也不行

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Y叔

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-3-18 09:52 |显示全部楼层
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rickysmum 发表于 2021-3-18 09:10
不用豆腐啊

就是自己做的

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Pppppppp3

发表于 2021-3-18 10:05 |显示全部楼层
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胡须康

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2021-3-18 10:57 |显示全部楼层
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Y叔 发表于 2021-3-18 10:51
那句话只是上半句

我用的是cafe用来做咖啡的soy milk

那个怪甜的
最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

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ddm

发表于 2021-3-18 11:02 |显示全部楼层
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请问哪里可以买到柴鱼花？

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Y叔

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-3-18 13:00 |显示全部楼层
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Pppppppp3 发表于 2021-3-18 11:05

{:12_771:}

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Y叔

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-3-18 13:01 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2021-3-18 11:57
那个怪甜的

有点甜味，应该不是加糖了，不行就自己做喽

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Y叔

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-3-18 13:02 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2021-3-18 11:57
那个怪甜的

其实吃不出甜味，做的时候加盐，然后还有酱油
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Y叔

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-3-18 13:06 |显示全部楼层
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ddm 发表于 2021-3-18 12:02
请问哪里可以买到柴鱼花？

以前的存货，可以试试日本店

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Flaminga

发表于 2021-3-18 13:54 来自手机 |显示全部楼层
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ddm 发表于 2021-3-18 11:02
请问哪里可以买到柴鱼花？

在墨村可以去suzuran，1025 burke road，camberwell。

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ddm

发表于 2021-3-18 16:34 |显示全部楼层
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Y叔 发表于 2021-3-18 14:06
以前的存货，可以试试日本店

谢谢！

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ddm

发表于 2021-3-18 16:35 |显示全部楼层
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Flaminga 发表于 2021-3-18 14:54
在墨村可以去suzuran，1025 burke road，camberwell。

非常感谢

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