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楼主:icecreamXP

[厨房窍门] 请推荐好用的菜刀 [复制链接]

发表于 2009-8-19 15:52 |显示全部楼层
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德国双立人牌小刀
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发表于 2009-8-19 16:07 |显示全部楼层
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同推荐双 立人

发表于 2009-8-19 16:13 |显示全部楼层
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青龙刀


胡师傅切斩两用刀! (不需磨刀)

发表于 2009-8-19 16:40 |显示全部楼层
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原帖由 astina 于 2009-8-19 15:51 发表

我的GLOBAL用了6年,一直用专用的磨刀棒,常用的那几把还是不行了

老大,六年了,当然不行了
而且磨刀光靠磨刀棒,肯定不行的,磨不出层次,角度不见得正确

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2009-9-10 21:30 |显示全部楼层
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我是用日本的陶瓷刀,非常好用,切西红柿不留汁,因为太锋利了

发表于 2009-9-11 13:36 |显示全部楼层
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