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[NSW] mackerel 好吃嗎?如何煮? [复制链接]

发表于 2009-8-10 15:51 |显示全部楼层
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我最近去spit bridge抓了許多mackerel ,但不知道怎么煮,好像味道也不是很好,希望各位給些意見,謝謝!
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退役斑竹 2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 2012年度奖章获得者 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2009-8-10 15:52 |显示全部楼层
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原帖由 winsonrain 于 2009-8-10 15:51 发表
我最近去spit bridge抓了許多mackerel ,但不知道怎么煮,好像味道也不是很好,希望各位給些意見,謝謝!

grill,然后加柠檬汁和盐+胡椒粉(粒)

发表于 2009-8-10 15:55 |显示全部楼层
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問一下大家mackerel有沒有尺寸要求和數量的限制?

发表于 2009-8-11 11:24 |显示全部楼层
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其实mackerel是很好很好的鱼饵.
切片就好.钓bream, 钓mackerel也可以用mackerel自己的肉片

夏天如果你钓到小的slimy mackerel, 可以当live bait...钓kingfish

发表于 2009-8-11 16:13 |显示全部楼层
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slimy mackerel 还是 mackerel?
school mackerel, spotted mackerel 的尺寸是65cm,spanish mackerel 的尺寸是75cm。非常好的鱼,grill 最好的做法。

发表于 2009-8-11 22:24 |显示全部楼层
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我觉得是slimy mackerel吧,在split bridge的话
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发表于 2009-8-11 22:26 |显示全部楼层
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slimy mackerel和mackerel有什么不同吗?

发表于 2009-8-11 22:31 |显示全部楼层
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原帖由 winsonrain 于 2009-8-11 22:26 发表
slimy mackerel和mackerel有什么不同吗?

一个是常用来当饵的
一个是常用来钓的
........................

退役斑竹

发表于 2009-8-11 23:09 |显示全部楼层
此文章由 车友 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 车友 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
如果楼主说的是那种带斑点的小mackerel,就是能当饵的那种,在悉尼的limit是20条。
如果要吃的话味道我个人觉得还不错了,但要当天吃才好。任何做法都行。
无坚不破、唯快不破

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