新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 坏蛋家常菜の重油菜饭 + 青椒炒猪肝

精华好帖回顾
· 七种武器---冲动 (2007-11-20) 葵花	· 胖子减肥之望莓止渴篇◎草莓季节来了一手一脚教你做纯天然无添加的家制草莓酱（超多图详解） (2011-10-22) Quantum
· 煮夫手记二十二狂野如火的麻辣牛肉条 (2011-5-4) amon54	· 奥数学习之我见---(第1592层分享两段单簧管视频） (2014-6-18) scott.songgps

查看: 2259|回复: 18

[其他] 坏蛋家常菜の重油菜饭 + 青椒炒猪肝 [复制链接]

WTFAUS

白金靴族

发表于 2009-8-9 21:25 |显示全部楼层

此文章由 WTFAUS 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 WTFAUS 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

今晚的家常菜。
1，尝试了菜饭。原料：由于没有咸肉，改用广式香肠。香肠和青菜先炒，随后放米，加水和盐等，煮至水干。

2，青椒炒猪肝
原料：猪肝洗净，放姜，葱腌一下，

然后过水。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 4	积分 +22	收起理由
bffbffbff	+ 4	你太有才了
patrickzhu	+ 10	谢谢奉献
sinohwc	+ 6	你太有才了

查看全部评分

Love is patient; love is kind; love is not envious or boastful or arrogant or rude.

WTFAUS

白金靴族

发表于 2009-8-9 21:27 |显示全部楼层

此文章由 WTFAUS 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 WTFAUS 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

成品：
1，不是很正宗的菜饭

2，青椒炒猪肝

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 7	积分 +41	收起理由
念念	+ 4	好好吃的样子哦～～～
hy841	+ 6	菜饭的菜黄了
datou2z	+ 10	感谢分享

查看全部评分

Erica

皮靴族

发表于 2009-8-9 21:34 |显示全部楼层

此文章由 Erica 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Erica 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

估计是沙发了，不管先坐了，插队lZ通知一声啊

老陶

钻石靴族

发表于 2009-8-9 21:37 |显示全部楼层

此文章由老陶原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者老陶所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

照片拍的很漂亮。

猪肝是我以前的最爱，现在不敢吃了。

dickson

银靴族

发表于 2009-8-9 21:41 |显示全部楼层

此文章由 dickson 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dickson 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由老陶于 2009-8-9 20:37 发表
照片拍的很漂亮。

猪肝是我以前的最爱，现在不敢吃了。

这不像你的性格啊

我就是传说中那个卖床垫的

doubleseven

水晶靴族

发表于 2009-8-9 21:49 |显示全部楼层

此文章由 doubleseven 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 doubleseven 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

正好今天买了点猪肝，本来想着炒菠菜呢
现在炒青椒吧
俺特别喜欢猪肝。在国内家里人说里面有虫不给吃
出国了就没人管啦，瓦咔咔

老陶

钻石靴族

发表于 2009-8-9 21:53 |显示全部楼层

此文章由老陶原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者老陶所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 dickson 于 2009-8-9 20:41 发表

这不像你的性格啊

这可是内脏啊，胆子再大还得有个限度吧。

一盏茶品尽百味人生，一缕烟洞察世态炎凉。平淡如斯！
North Shore 华人补习学校山区分校

alyssa

金靴族

发表于 2009-8-9 23:59 |显示全部楼层

此文章由 alyssa 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alyssa 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

今天卤了块猪肝，喜欢切片做凉菜的吃法。。

madling

皮靴族

发表于 2009-8-10 00:01 |显示全部楼层

此文章由 madling 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 madling 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

应该发到摄影板块～支持以后多拍照片！喜欢看吃的！

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2009-8-10 00:01 |显示全部楼层

此文章由 patrickzhu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 patrickzhu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由老陶于 2009-8-9 20:53 发表

这可是内脏啊，胆子再大还得有个限度吧。

偶尔吃一次没关系的吧。
挺想念“洋山芋鸡毛菜猪肝汤”

rodeo

铜靴族

发表于 2009-8-10 00:22 |显示全部楼层

此文章由 rodeo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rodeo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

悉尼有没有地方买鸭肝

datou2z

钻石靴族

发表于 2009-8-10 00:40 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

就爱吃猪肝！！

一柱擎天

草鞋族

发表于 2009-8-10 01:20 |显示全部楼层

此文章由一柱擎天原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者一柱擎天所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

猪肝我也爱吃啊，就是炒的过了有点老，主要怕万一带点生，不卫生。

WTFAUS

白金靴族

发表于 2009-8-10 11:41 |显示全部楼层

此文章由 WTFAUS 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 WTFAUS 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 patrickzhu 于 2009-8-9 23:01 发表

偶尔吃一次没关系的吧。
挺想念“洋山芋鸡毛菜猪肝汤”

菠菜猪肝汤也很好吃的

Love is patient; love is kind; love is not envious or boastful or arrogant or rude.

WTFAUS

白金靴族

发表于 2009-8-10 11:51 |显示全部楼层

此文章由 WTFAUS 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 WTFAUS 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 madling 于 2009-8-9 23:01 发表
应该发到摄影板块～支持以后多拍照片！喜欢看吃的！

谢谢鼓励。不敢发到摄影版。那里牛人太多，怕被人拍

Love is patient; love is kind; love is not envious or boastful or arrogant or rude.

marrow

铜靴族

发表于 2009-8-10 11:54 |显示全部楼层

此文章由 marrow 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 marrow 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

坏蛋兄，你的猪肝怎么处理的？我每次总是炒出大量血水，很腥。

WTFAUS

白金靴族

发表于 2009-8-10 11:56 |显示全部楼层

此文章由 WTFAUS 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 WTFAUS 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 marrow 于 2009-8-10 10:54 发表
坏蛋兄，你的猪肝怎么处理的？我每次总是炒出大量血水，很腥。

具体是，先切好，放盆水，把血水浸掉一点
随后放姜葱酒腌制
然后过水，撩起来，沥干。
开油锅，放葱蒜少许干辣椒，爆香，随后开炒，途中放点水，酱油，糖等。我不敢抄的太嫩，所以可能有点老了。但味道是不错的。
记得青椒晚点放。不然就像我这个，有点过了，颜色不好看，吃上去也不脆了

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
marrow	+ 3	谢谢，改天再试试

查看全部评分

Love is patient; love is kind; love is not envious or boastful or arrogant or rude.

KPMG

皮靴族

发表于 2009-8-10 12:59 |显示全部楼层

此文章由 KPMG 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 KPMG 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

猪肝'S SMELL IS TOO STRONG...

alyssa

金靴族

发表于 2009-8-10 16:01 |显示全部楼层

此文章由 alyssa 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alyssa 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 KPMG 于 2009-8-10 11:59 发表
猪肝'S SMELL IS TOO STRONG...

nod，昨天过完水就被我家猫叼走一块。
平时他都不朝桌上看的。。。:si3

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[其他] 坏蛋家常菜の重油菜饭 + 青椒炒猪肝 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

2010年度奖章获得者

2008年度奖章获得者

2007 年度奖章获得者

参与宝库编辑功臣

2012年度奖章获得者

2009年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

2015年度奖章获得者