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楼主:windfall

[一日三餐] 日常东北菜会煮什么？ [复制链接]

echoxinying

金靴族

发表于 2020-9-14 18:30 |显示全部楼层

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红烧肉炖豆角土豆宽粉玉米要几本收汁。

兰舟

木屐族

发表于 2020-9-14 18:33 |显示全部楼层

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可以炖everyting

sarahlin

金靴族

发表于 2020-9-14 21:33 来自手机 |显示全部楼层

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潜水2号发表于 2020-9-14 16:31
猪肉炖粉条（可加土豆，酸菜，或者白菜）
小鸡炖蘑菇（最好是榛蘑）
排骨炖豆角

我也是无意间被推送这个频道的，开始没注意，后来一看不可收拾，深深的被他的专业和细节讲解所吸引，讲得比王刚和老饭骨都细致，感觉他应该教过不少徒弟。

不过江南人觉得东北菜有点不好的是什么都过油炸，有点不太健康

棉花糖糖

皮靴族

发表于 2020-9-14 21:53 |显示全部楼层

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虽然不是东北人，但是吃过排骨烧土豆干、豆角干，别有一番风味

wcllyc

木屐族

发表于 2020-9-14 22:25 来自手机 |显示全部楼层

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麻辣拌吧

kevinwolfzm

布鞋族

发表于 2020-9-14 22:32 来自手机 |显示全部楼层

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我爸的日常绝活：酸菜炖排骨，排骨烧豆角，烧茄子，凉拌土豆丝，尖椒干豆腐，白菜炒木耳，家常凉菜等等。哈哈，疫情原因我爸妈回不去，已经申请延期签证了，所以我们还能继续有口服。

yanbian

布鞋族

发表于 2020-9-14 23:04 来自手机 |显示全部楼层

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kevinwolfzm 发表于 2020-9-14 21:32
我爸的日常绝活：酸菜炖排骨，排骨烧豆角，烧茄子，凉拌土豆丝，尖椒干豆腐，白菜炒木耳，家常凉菜等等。 ...

你是东北哪嘎达人啊？在墨村吗？

forget1228

木屐族

发表于 2020-9-14 23:06 来自手机 |显示全部楼层

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作为一个吉林人，朝鲜拌咸菜必不可少

Satsuki

皮靴族

发表于 2020-9-14 23:12 来自手机 |显示全部楼层

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酸菜排骨

Norrial

布鞋族

发表于 2020-9-14 23:28 |显示全部楼层

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德莫利炖鱼，大拌菜

kevinwolfzm

布鞋族

发表于 2020-9-14 23:29 来自手机 |显示全部楼层

yanbian 发表于 2020-9-14 22:04
你是东北哪嘎达人啊？在墨村吗？

哈，我在阿德，是吉林人

sz2008

银靴族

发表于 2020-9-14 23:43 |显示全部楼层

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土豆炖茄子+五花肉

windfall

木屐族

发表于 2020-9-15 11:18 |显示全部楼层

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kevinwolfzm 发表于 2020-9-14 21:32
我爸的日常绝活：酸菜炖排骨，排骨烧豆角，烧茄子，凉拌土豆丝，尖椒干豆腐，白菜炒木耳，家常凉菜等等。 ...

酸菜买的是哪个牌子的酸菜啊？

lwljan

银靴族

发表于 2020-9-15 12:25 |显示全部楼层

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东北乱炖

kevinwolfzm

布鞋族

发表于 2020-9-16 00:09 来自手机 |显示全部楼层

windfall 发表于 2020-9-15 10:18
酸菜买的是哪个牌子的酸菜啊？

有时候我妈自己腌，有时候买翠花牌的黑龙江出口的

lindapipi

铜靴族

发表于 2020-9-16 22:18 来自手机 |显示全部楼层

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凉拌菜，炸酱面，各种乱炖

kukupants

白金靴族

发表于 2020-9-16 23:27 |显示全部楼层

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乱炖

seaskydl

布鞋族

发表于 2020-9-18 22:26 |显示全部楼层

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跟老东北美食学学

alba

木屐族

发表于 2020-10-9 15:51 |显示全部楼层

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我也是直接想到猪肉炖粉条。

ymf9901071

银靴族

发表于 2020-10-9 16:10 |显示全部楼层

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一天三顿小烧烤，素杂拌

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