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[面食面点] 层酥烧饼 [复制链接]

smilelisa

草鞋族

发表于 2020-8-31 13:33 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 smilelisa 于 2020-8-31 12:59 编辑

前两天看见论坛里有人晒这个烧饼，身为一个热爱碳水的北方人，赶紧跟风做了一下。
跟着老饭骨的视频做的，对于经常做面食的人来说，做这个挺容易的，比烙饼容易。
第一次发图片，试了半天没发成功，汗

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qwert227

银靴族

发表于 2020-8-31 13:38 |显示全部楼层

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同样北方人，爱吃顶饱的火烧，这种点心还是太奢侈了

aiwen

金靴族

发表于 2020-8-31 13:41 |显示全部楼层

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不错！

smilelisa

草鞋族

发表于 2020-8-31 14:00 |显示全部楼层

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qwert227 发表于 2020-8-31 12:38
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同样北方人，爱吃顶饱的火烧，这种点心还是太奢侈了

谢谢。就是跟着这个视频做的。

静好如初

圣靴族

发表于 2020-8-31 14:33 |显示全部楼层

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真棒呢~

小猪顾

金靴族

发表于 2020-8-31 14:36 |显示全部楼层

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kka拿着就香

小猪顾

金靴族

发表于 2020-8-31 14:37 |显示全部楼层

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小猪顾发表于 2020-8-31 13:36
kka拿着就香

怎么回事，应该是看着就香。

smilelisa

草鞋族

发表于 2020-8-31 15:13 |显示全部楼层

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qwert227 发表于 2020-8-31 12:38
替lz贴个链接

同样北方人，爱吃顶饱的火烧，这种点心还是太奢侈了

这个不算点心，更像是烤的发面饼，我当主食吃的

Lovelypanda

铜靴族

发表于 2020-8-31 16:45 |显示全部楼层

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隔着屏幕都闻到香味了

Hong606

白金靴族

发表于 2020-8-31 16:47 |显示全部楼层

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真好。

dedemo

木屐族

发表于 2020-8-31 18:06 |显示全部楼层

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想吃

vicky33

铜靴族

发表于 2020-8-31 18:11 |显示全部楼层

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真棒

大钓鱼

白金靴族

发表于 2020-8-31 20:20 |显示全部楼层

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做得真好!

redcat2020

皮靴族

发表于 2020-8-31 20:27 |显示全部楼层

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同为北方人，大爱烧饼

redcat2020

皮靴族

发表于 2020-8-31 20:30 |显示全部楼层

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本帖最后由 redcat2020 于 2020-8-31 21:43 编辑

话说印象里我家那边的烧饼主要有油酥的和麻酱的，这个看着好像是两种结合在一起的，也挺好

smilelisa

草鞋族

发表于 2020-8-31 21:28 来自手机 |显示全部楼层

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redcat2020 发表于 2020-8-31 19:30
话说印象里我家那边的烧饼主要有油酥的和麻将的，这个看着好像是两种结合在一起的，也挺好 ...

你可以做一次试试，视频里面点大师讲解的特清楚，真的挺容易做的。
我在原方子的基础上还改了一点，一半卷了椒盐做成椒盐烧饼，另一半做成剂子后包了白糖馅做成了糖烧饼。

harbridge

水晶靴族

发表于 2020-9-1 13:33 |显示全部楼层

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要有个切面就完美了

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