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楼主:lavender_z

[甜品烘焙] 【薰衣草】黑糖栗蓉咸蛋黄广式月饼 [复制链接]

liuy16

白金靴族

发表于 2020-8-28 18:49 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2020-8-28 18:33
安慰一下，今年冰皮，明年广式。

谢谢安慰

能吃是福，善吃是智

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-8-28 20:29 来自手机 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2020-8-28 19:49
谢谢安慰

不客气哈，期待着你的冰皮月饼。

宝宝乖

皮靴族

发表于 2020-8-28 21:27 |显示全部楼层

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高手啊！做的太好看了

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-8-28 21:32 来自手机 |显示全部楼层

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宝宝乖发表于 2020-8-28 22:27
高手啊！做的太好看了

谢谢你的赞赏哈

liuy16

白金靴族

发表于 2020-8-28 21:34 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2020-8-28 20:29
不客气哈，期待着你的冰皮月饼。

我之前没模具时，做了冰皮丸子，放在我的丸子帖子里了

能吃是福，善吃是智

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-8-29 08:29 来自手机 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2020-8-28 22:34
我之前没模具时，做了冰皮丸子，放在我的丸子帖子里了

看到了你的没丸没了，做的真棒！
偶的绞肉机只用过一次，就束之高阁。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

dadajuan

皮靴族

发表于 2020-8-29 08:38 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2020-8-28 14:45
太棒了！然后我的模具收到了，悲催的发现，是小的50克，只能做冰皮月饼。 ...

50克也可以做广式的，我都是用50克模具做的。月饼高油高糖，50克一个吃下去没有太多罪恶感

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-8-29 11:39 |显示全部楼层

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dadajuan 发表于 2020-8-29 09:38
50克也可以做广式的，我都是用50克模具做的。月饼高油高糖，50克一个吃下去没有太多罪恶感 ...

谢谢你的分享

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

catherinechen

金靴族

发表于 2020-8-29 14:55 来自手机 |显示全部楼层

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这是要开月饼专卖店的节奏。

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-8-29 17:41 来自手机 |显示全部楼层

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catherinechen 发表于 2020-8-29 15:55
这是要开月饼专卖店的节奏。

哈哈哈，自己吃，品种也要多样化～～～

coosi

木屐族

发表于 2020-8-30 10:17 来自手机 |显示全部楼层

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真有卖相，放礼盒，可以打包外卖了

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-8-30 10:33 来自手机 |显示全部楼层

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coosi 发表于 2020-8-30 11:17
真有卖相，放礼盒，可以打包外卖了

谢谢你的鼓励哈

landing

银靴族

发表于 2020-8-30 10:43 |显示全部楼层

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自己做的很新鲜啊，也不会甜的发腻

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-8-30 12:10 来自手机 |显示全部楼层

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landing 发表于 2020-8-30 11:43
自己做的很新鲜啊，也不会甜的发腻

谢谢你的点赞哈

liuy16

白金靴族

发表于 2020-8-30 21:51 |显示全部楼层

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dadajuan 发表于 2020-8-29 08:38
50克也可以做广式的，我都是用50克模具做的。月饼高油高糖，50克一个吃下去没有太多罪恶感 ...

谢谢你的建议，又看了小高姐的视频，决定也要做广式月饼了

能吃是福，善吃是智

liuy16

白金靴族

发表于 2020-8-30 21:52 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2020-8-29 08:29
看到了你的没丸没了，做的真棒！
偶的绞肉机只用过一次，就束之高阁。

准备也做广式月饼，明天先要准备材料了。

能吃是福，善吃是智

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-8-30 23:12 来自手机 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2020-8-30 22:52
准备也做广式月饼，明天先要准备材料了。

期待着你的广式月饼，偶又做了新的馅料哈。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-8-31 09:24 来自手机 |显示全部楼层

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4天以后月饼回油咯

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harbridge

水晶靴族

发表于 2020-9-1 11:07 |显示全部楼层

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回油后好多了

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lavender_z

圣靴族

发表于 2020-9-1 17:52 来自手机 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2020-9-1 12:07
回油后好多了

是的，比刚出炉漂亮一些。

hoiquay

光脚族

发表于 2020-9-3 13:49 来自手机 |显示全部楼层

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利害！請問月餅模具悉尼哪裡有賣？

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-9-3 15:32 来自手机 |显示全部楼层

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hoiquay 发表于 2020-9-3 14:49
利害！請問月餅模具悉尼哪裡有賣？

谢谢你的点赞哈。
偶在墨村，模具是某宝买的。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

yoyo05

金靴族

发表于 2020-9-3 23:53 |显示全部楼层

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膜拜，太厉害了

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-9-4 11:30 来自手机 |显示全部楼层

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yoyo05 发表于 2020-9-4 00:53
膜拜，太厉害了

谢谢mm滴夸奖哈

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