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[NSW] 请问这条是什么鱼？怎么吃？ [复制链接]

rosazheng

银靴族

发表于 2020-8-8 18:48 来自手机 |显示全部楼层

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coeur

水晶靴族

发表于 2020-8-8 18:59 |显示全部楼层

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鲤鱼么？

wlh19781030

皮靴族

发表于 2020-8-8 19:21 来自手机 |显示全部楼层

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金鱼和鲫鱼杂交

brucelong8

皮靴族

发表于 2020-8-8 20:01 来自手机 |显示全部楼层

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就是鲤鱼

zl5431

白金靴族

发表于 2020-8-8 20:52 来自手机 |显示全部楼层

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鲤鱼

autulip

皮靴族

发表于 2020-8-8 20:54 来自手机 |显示全部楼层

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红烧鲤鱼

芒果冰

布鞋族

发表于 2020-8-8 21:05 来自手机 |显示全部楼层

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鲤鱼，做刴椒蒸和煮都好吃，主要是压土腥味

suke06

铜靴族

发表于 2020-8-8 21:21 |显示全部楼层

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鲫鱼。没有鲤鱼那么大的土腥味。红烧，或者鱼汤。

大字报

金靴族

发表于 2020-8-8 22:35 |显示全部楼层

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下个app，一查便知

marmot4016

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发表于 2020-8-8 23:10 来自手机 |显示全部楼层

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现在都流行直接拿回家了？

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rosazheng

银靴族

发表于 2020-8-8 23:44 来自手机 |显示全部楼层

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大字报发表于 2020-8-8 21:35
下个app，一查便知

请问是什么app？谢谢

rosazheng

银靴族

发表于 2020-8-8 23:45 来自手机 |显示全部楼层

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marmot4016 发表于 2020-8-8 22:10
现在都流行直接拿回家了？

老公的朋友给的，给了两种鱼，这种不认识

大字报

金靴族

发表于 2020-8-9 00:08 |显示全部楼层

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rosazheng 发表于 2020-8-8 22:44
请问是什么app？谢谢

我赖得下，反正我自个钓的鱼都认识。

拍照识别鱼app、picture fish app之类的。

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大字报

金靴族

发表于 2020-8-9 00:09 |显示全部楼层

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marmot4016 发表于 2020-8-8 22:10
现在都流行直接拿回家了？

这个习惯是不好。

rosazheng

银靴族

发表于 2020-8-9 09:10 来自手机 |显示全部楼层

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大字报发表于 2020-8-8 23:08
我赖得下，反正我自个钓的鱼都认识。

谢谢

timing

铜靴族

发表于 2020-8-9 09:15 |显示全部楼层

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Tub 里是什么鱼 ??

rosazheng

银靴族

发表于 2020-8-9 09:49 来自手机 |显示全部楼层

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timing 发表于 2020-8-9 08:15
Tub 里是什么鱼 ??

好像跟我说是叫乌头

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leben

银靴族

发表于 2020-8-9 11:35 |显示全部楼层

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在哪钓的？看是淡水鱼一类，金鲤吧。

rosazheng

银靴族

发表于 2020-8-9 12:47 来自手机 |显示全部楼层

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leben 发表于 2020-8-9 10:35
在哪钓的？看是淡水鱼一类，金鲤吧。

不知道。朋友给的

水平羽翼

皮靴族

发表于 2020-8-9 22:23 |显示全部楼层

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体型像鲫鱼，鲤鱼有胡须。

zssbd

头像被屏蔽

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发表于 2020-8-9 23:41 |显示全部楼层

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本帖最后由 zssbd 于 2020-8-9 22:46 编辑

如果是Sydney Harbour, Parramatta River钓上来的，最好不要吃，那里的鱼有毒。

rosazheng

银靴族

发表于 2020-8-10 00:08 来自手机 |显示全部楼层

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zssbd 发表于 2020-8-9 22:41
如果是Sydney Harbour, Parramatta River钓上来的，最好不要吃，那里的鱼有毒。

谢谢提醒。
我明天让我老公问问他朋友哪里钓的

sangchen

银靴族

发表于 2020-8-10 05:37 |显示全部楼层

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查明无毒的话，可以腌咸鱼。

flyinfree

金靴族

发表于 2020-8-10 12:08 |显示全部楼层

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rosazheng 发表于 2020-8-9 08:49
好像跟我说是叫乌头

MULLET，乌头是潮汕人的叫法，国内一般称（海）乌鱼吧。

那条金色的，是河里钓还是海里？反正无论是鲫鱼还是鲤鱼，对咱国人来说都是能吃的（只要查找是否所钓水域有毒的问题）。

rosazheng

银靴族

发表于 2020-8-10 12:10 来自手机 |显示全部楼层

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flyinfree 发表于 2020-8-10 11:08
MULLET，乌头是潮汕人的叫法，国内一般称（海）乌鱼吧。

那条金色的，是河里钓还是海里？反正无论 ...

谢谢，涨知识了。

flyinfree

金靴族

发表于 2020-8-10 12:18 |显示全部楼层

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rosazheng 发表于 2020-8-10 11:10
谢谢，涨知识了。

MULLET有股土腥味，建议不要清蒸或白煮，这味去不了。可能要用一些重口味的烹法才行，也可能与季节有关，有些季节时候的鱼是比较不好吃的。

鲫鱼就最简单了，怎吃都行。鲤鱼则亦是有少量土腥味，清蒸不佳，还是要加点料进去。

slenderp51

皮靴族

发表于 2020-8-10 12:48 |显示全部楼层

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不是鲤鱼也不是杂交，就是红化不彻底的鲫鱼

墨尔本大侠

铜靴族

发表于 2020-8-10 14:04 |显示全部楼层

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变种的鲤鱼，红烧最宜

喜欢蓝天

水晶靴族

发表于 2020-8-12 22:39 |显示全部楼层

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没有胡子，不是鲤鱼，是鲫鱼。

tamii

木屐族

发表于 2020-8-13 00:12 |显示全部楼层

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像鲫鱼哎~估计重烧吧看着刺很多的样子

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