新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 【薰衣草】柠檬酸奶戚风蛋糕

精华好帖回顾
· 时令果蔬总动员大锅菜（煮夫手记二十） (2011-4-24) amon54	· 水世界 (2009-11-24) 91联队帅克
· 响应号召，烘焙甜蜜的11月，意大利番茄面包和提拉米苏 (2007-11-2) hattie	· 孩子的品格教育（交流贴），更新214楼，转帖看《射雕》，悟教育 (2013-4-1) Della

查看: 1988|回复: 22

[甜品烘焙] 【薰衣草】柠檬酸奶戚风蛋糕 [复制链接]

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-7-16 15:21 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 lavender_z 于 2022-8-16 00:14 编辑

家里的柠檬树，结了一树的柠檬，需要消耗掉，按Smiley mm的方子自制微波炉版柠檬酱，再做款柠檬酸奶戚风蛋糕，满满的维生素C。

蛋黄 4 个（700克一盒的那种）
低筋面粉 60克
玉米淀粉 20克
植物油 50克
柠檬汁 10毫升
原味酸奶 145 毫升

蛋白 4个
细砂糖 75 克
柠檬汁几滴

鲜奶油 300 毫升
细砂糖 40克
柠檬汁几滴

自制柠檬酱

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 2	积分 +14	收起理由
胡须康	+ 8	你太有才了
细雨漫步	+ 6	你太有才了

查看全部评分

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

静好如初

圣靴族

发表于 2020-7-16 15:27 |显示全部楼层

此文章由静好如初原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者静好如初所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好可爱呀~沙发

评分

参与人数 1	金币 +1	收起理由
lavender_z	+ 1	太给力了

查看全部评分

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-7-16 16:30 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

静好如初发表于 2020-7-16 15:27
好可爱呀~沙发

谢谢mm滴点赞哈

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
静好如初	+ 2	你太有才了

查看全部评分

Hong606

白金靴族

发表于 2020-7-16 17:01 |显示全部楼层

此文章由 Hong606 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Hong606 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
lavender_z	+ 5	感谢分享

查看全部评分

花开花落

皮靴族

发表于 2020-7-16 17:05 |显示全部楼层

此文章由花开花落原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者花开花落所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我只想吃掉那个蛋糕体，突然特别的饿

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
lavender_z	+ 5	感谢分享

查看全部评分

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-7-16 18:30 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Hong606 发表于 2020-7-16 17:01

谢谢你的赞赏哈

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-7-16 18:31 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

花开花落发表于 2020-7-16 17:05
我只想吃掉那个蛋糕体，突然特别的饿

谢谢你的喜欢哈

autulip

皮靴族

发表于 2020-7-16 18:35 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 autulip 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 autulip 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好厉害

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-7-16 19:17 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

路边小草发表于 2020-7-16 18:33
楼主用的啥奶油那么有型？

就是Bulla fresh cream.

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-7-16 19:18 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

autulip 发表于 2020-7-16 18:35
好厉害

谢谢你的夸奖

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-7-16 19:20 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

路边小草发表于 2020-7-16 19:18
鲜奶油往往很容易化，没质感啊？咋弄的？

是的，鲜奶油比较容易化，但是口感好，好在现在是冬天。
就是用手持电动搅拌机打的。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-7-16 19:25 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

路边小草发表于 2020-7-16 19:18
鲜奶油往往很容易化，没质感啊？咋弄的？而且裱花的时候挤到后面都出水了。 ...

每次挤在裱花袋里鲜奶油不要太多，因为手的温度会使鲜奶油迅速升温，到后面就变成水，以前偶也碰到过。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-7-16 19:27 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

路边小草发表于 2020-7-16 19:26
谢谢，学习了

不客气哈

我是楼主

草鞋族

发表于 2020-7-16 19:42 来自手机 |显示全部楼层

此文章由我是楼主原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者我是楼主所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好看

细雨漫步

白金靴族

发表于 2020-7-16 19:53 |显示全部楼层

此文章由细雨漫步原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者细雨漫步所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-7-16 19:54 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我是楼主发表于 2020-7-16 19:42
好看

谢谢你的欣赏

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-7-16 19:54 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

细雨漫步发表于 2020-7-16 19:53

谢谢你的赞赏

zebra2121

皮靴族

发表于 2020-7-16 21:24 |显示全部楼层

此文章由 zebra2121 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zebra2121 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

聰明賢慧

y15012767779

银靴族

发表于 2020-7-16 22:14 |显示全部楼层

此文章由 y15012767779 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 y15012767779 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做得真好

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-7-16 22:14 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

zebra2121 发表于 2020-7-16 21:24
聰明賢慧

谢谢你的夸赞哈

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-7-16 22:14 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

y15012767779 发表于 2020-7-16 22:14
做得真好

谢谢你的点赞哈

胡须康

版主

发表于 2020-7-19 21:04 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

清新宜人

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-7-19 22:09 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

胡须康发表于 2020-7-19 21:04
清新宜人

谢谢你的欣赏咯

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[甜品烘焙] 【薰衣草】柠檬酸奶戚风蛋糕 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2021年度勋章获得者

2019年度勋章

2020年度勋章

2009年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

2015年度奖章获得者