豆腐泡保鲜的问题

milkzhan

我在不同的中国店买过多次豆腐泡，但都是，买的时候看着都很好，保质期也还很长，但是拿回家不到两天就长霉了。难道我家的冰箱跟中国店的不同？为什么在店里可以保质很长时间，但是一拿回家就很容易变坏？

kayroro

之前也是这样 后来开封了就放冷冻

明河素月

同感，我也觉得很疑惑。
有时买多了，只好把吃不完的冻起来，但是冻过以后口感不是很好；
我现在尽量买最小包装的。

老婆是CPA

只要开口了 就不是原来的best before了

milkzhan

我没有打开，都是一开就马上吃掉。如果当天买的吃掉没问题，第二天吃也凑合，但是第三天就基本长霉了。

zhangnan1982

冻起来

williamstep

因为做这个东西的环境不干净，有多年的霉菌

Rainstorm

这东西有时候在货架子上就已经长绿毛了。
每次我买都仔细看。
所以最好马上吃完。留不住。

choopopo

豆腐泡可以冰凍，解凍后口感不变。因为无法真空包装，很容易發霉。

sdxz2002

是挺难保存的

landing

豆腐泡确实在冷藏也很难保存，放在冷藏第三天就不能保证了。所以不是马上吃掉的话，只好放冷冻。冷冻后口感不是很好，不过没办法

lindsay123

啥是豆腐泡？

lindsay123

我竟然看成了豆腐泡海鲜。。。还以为是一道什么特色菜，想进来学习下

咿呀嘿

这种东西家里买回来了一律扔在冷冻里

lalasong

我也是的
特意挑保质期长的买，然后放冰箱，过2天上面就长绿点点，吓得都丢掉
而且还不长记性，丢过几次了

我觉得可能是亚超保鲜链的问题
我从亚超买的豆腐也放不住，但是从WWS买的就能放到真正的保质期的那天
下次打算从WWS买豆腐泡看看

ydydyd

速冻模式

秋天的童话

是的。这个豆腐泡超级难保存，一般都是买回来就当天吃掉了，否则没两天就长霉点

Bubblegal

开封后就必须吃完或冷冻

kaitlyn

COSTCO的豆腐泡很新鲜，我有次买回家忘记吃，冰箱里放了10天，一点没发霉。同样长青的，华超里的货买回家，就像楼主说的，两天就发霉。COSTCO的长青豆腐泡颜色也浅，一看就是新鲜油炸的，华超的货呢，只能放弃啊

BinBinGo

kaitlyn 发表于 2020-7-1 23:06
COSTCO的豆腐泡很新鲜，我有次买回家忘记吃，冰箱里放了10天，一点没发霉。同样长青的，华超里的货买回家， ...

华人店没办法退货  costco 放两天长毛直接拿去退  估摸着供货商有考量这个因素吧 太不厚道了

gongyi1971

从Costco 和wws 买会好一点，我现在不敢从华人店买，买回来放冷藏几天没问题的，如果要多一点时间吃就冷冻。

flyingying

同感。华人店根本没有冷链吧，我看都是常温的运输和上货。以前买的也是经常长霉，后来不敢买了。
wws也有的，价格贵好多。