[提问]能将车库改成一个小商业厨房吗？

s970022

有哪位大神有经验的？
这种home-based的商业厨房要求多吗？
商业厨房的设计要谁approve吗？什么程序？

风口上的猪

应该是不可以的。
商业厨房要求老多了，需要执照

s970022

风口上的猪 发表于 2020-6-22 14:54
应该是不可以的。
商业厨房要求老多了，需要执照

你意思是cdc要求多还是foodsafetyaustralia的要求多？

风口上的猪

s970022 发表于 2020-6-22 14:57
你意思是cdc要求多还是foodsafetyaustralia的要求多？

油污处理的要求高

cutebaby

咨询 council

s970022

风口上的猪 发表于 2020-6-22 15:12
油污处理的要求高

有相关的条例要求吗？

b10862035

很難啊
不太可能的
花的費用會讓你想去租一個算了

zxart

1. 州政府的要求：https://www.foodauthority.nsw.go ... ed-mixed-businesses
2. SEPP
3. Council 的要求

车库能改Home Business，但要满足Off street 停车要求。
其它的防火，排水排烟和卫生食品加工，垃圾，噪音要求。

s970022

b10862035 发表于 2020-6-22 15:45
很難啊
不太可能的
花的費用會讓你想去租一個算了

因为我咨询过council的planner，也看过LEP，如果是改造现有厨房，或使用现有的厨房做商用厨房(home-based business premise)，只要达到要求，就不需要council批准。
如果将车库改成厨房，不在exemption里面，所以需要走CDC（NSW）。
现在主要是看食物安全署对商业厨房的设计有什么要求（简化版，或经验老司机讲解）。

zxart

s970022 发表于 2020-6-22 15:58
因为我咨询过council的planner，也看过LEP，如果是改造现有厨房，或使用现有的厨房做商用厨房(home-based ...

domestic不能用于HB.
AS4674_2004,这个用的最多。

s970022

zxart 发表于 2020-6-22 16:04
domestic不能用于HB.

可以啊。LEP写明的啊，而且council的planner在电话咨询里确认过了。
准确的说，应该是我所在的zoning可以。

zxart

s970022 发表于 2020-6-22 16:06
可以啊。LEP写明的啊，而且council的planner在电话咨询里确认过了。

LEP里面都是区域规划，不谈你这玩意的。
你说的是允许你的zone可以设立HB。不是家庭厨房可以商用。

风口上的猪

commercial title的物业，改造成厨房都要花好几万。
民用就更难了

s970022

zxart 发表于 2020-6-22 16:10
LEP里面都是区域规划，不谈你这玩意的。
你说的是允许你的zone可以设立HB。不是家庭厨房可以商用。 ...

我之前是说，需要将现有的厨房改装成商业厨房，不是直接将家庭厨房做商业厨房用。
你知道商业厨房的设计要谁approve吗？什么程序？

zxart

s970022 发表于 2020-6-22 16:21
我之前是说，需要将现有的厨房改装成商业厨房，不是直接将家庭厨房做商业厨房用。
你知道商业厨房的设计 ...

现有的家用厨房被改成HB，需要另找地方做一个家用厨房。HB只能Council申请，商用地址的餐馆的审批那就多了去了。
这种HB最好找个懂的人来帮你做，我估计你自己做不下来。

tiffany214

最好直接电话或Email你家所在council

benben1208

b10862035 发表于 2020-6-22 15:45
很難啊
不太可能的
花的費用會讓你想去租一個算了

您好 请问租厨房的话 审批手续会容易吗？必须长时间租赁还是拿下执照后可以取消啊？