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查看: 3651|回复: 27

[煎炒炖煮] Coles的半价鸭子 在家做个烤鸭 [复制链接]

quyansccn

发表于 2020-5-28 18:56 来自手机 |显示全部楼层
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半价11.5
一个鸭子吃两顿
省了好多钱

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参与人数 4积分 +24 收起 理由
2014behappyau + 2 你太有才了
harbridge + 6 感谢分享
GardenOfDreams + 8 感谢分享

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may1028

发表于 2020-5-28 19:10 来自手机 |显示全部楼层
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香喷喷的

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Jianlin

发表于 2020-5-28 19:17 |显示全部楼层
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太厉害了，看着就好吃

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xming

发表于 2020-5-28 19:20 |显示全部楼层
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我用汽油桶做了一个烤鸭炉，免强能用。

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qianqian2007

发表于 2020-5-28 19:25 |显示全部楼层
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xming 发表于 2020-5-28 18:20
我用汽油桶做了一个烤鸭炉，免强能用。

长什么样的？
生活就是一个七日，再加上另一个七日。（BTV7)

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quyansccn

发表于 2020-5-28 19:38 来自手机 |显示全部楼层
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xming 发表于 2020-5-28 18:20
我用汽油桶做了一个烤鸭炉，免强能用。

烤鸭炉怎么烤
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xming

发表于 2020-5-28 20:07 |显示全部楼层
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顶部割开，下面割一个方口，割下来的铁皮做门。桶分上下二部分，中间用铁板／架子隔开；下面烧柴，上面放烤番茄（怕鸭油就用铝箔纸包上），顶部挂烤鸭。烤鸭时在铁架子的中间，鸭子正下方用铝箔纸挡上，以免火直接烧到鸭子上。
观自在，发真诚，善护念，逍遥游。

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y15012767779

发表于 2020-5-28 21:25 |显示全部楼层
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感谢分享

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fengliu1234

发表于 2020-5-28 21:51 |显示全部楼层
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hellochina

发表于 2020-5-28 22:21 |显示全部楼层
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是这周半价吗

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quyansccn

发表于 2020-5-28 22:24 来自手机 |显示全部楼层
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hellochina 发表于 2020-5-28 21:21
是这周半价吗

嗯 这周三开始的 Coles半价
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quyansccn

发表于 2020-5-28 22:25 来自手机 |显示全部楼层
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xming 发表于 2020-5-28 19:07
顶部割开，下面割一个方口，割下来的铁皮做门。桶分上下二部分，中间用铁板／架子隔开；下面烧柴，上面放烤 ...

太高级了 谢谢详尽的分享

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大钓鱼

发表于 2020-5-28 22:47 |显示全部楼层
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做得真好

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GardenOfDreams

2016年度奖章获得者

发表于 2020-5-28 23:50 |显示全部楼层
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颜色不错！

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嘟嘟0809

发表于 2020-5-29 00:06 |显示全部楼层
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看着就很有食欲！

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baili

发表于 2020-5-29 12:55 |显示全部楼层
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oven 行吗？
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Dale000

发表于 2020-5-29 13:59 |显示全部楼层
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很厉害！

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vin

发表于 2020-5-29 14:01 |显示全部楼层
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好吃好吃 香香香

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harbridge

退役斑竹

发表于 2020-5-29 14:44 来自手机 |显示全部楼层
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真好，买一只最少也要double的价钱

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kittyfei8828

发表于 2020-5-29 15:30 |显示全部楼层
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太棒了! 看著就好吃

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2014behappyau

发表于 2020-5-29 16:07 |显示全部楼层
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看着不错， 上个具体做法呗 不知道OVEN用grill的还是fan的功能
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quyansccn

发表于 2020-5-30 22:40 来自手机 |显示全部楼层
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今天试了一下切片 DIY全套
真的很好吃 小朋友不会啃骨头也超爱烤鸭卷

可惜冬天冷太快

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quyansccn

发表于 2020-5-30 22:43 来自手机 |显示全部楼层
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2014behappyau 发表于 2020-5-29 15:07
看着不错， 上个具体做法呗 不知道OVEN用grill的还是fan的功能

要用fan的

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quyansccn

发表于 2020-5-30 22:47 来自手机 |显示全部楼层
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烤鸭做法小红书上很多

我是头一晚上腌制好，烤之前拿出来晾干

160度烤箱带Fan功能，半个小时拿出来刷一次脆皮水 （蜂蜜+ 料酒+白醋+ 清水）

鸭子里面不太容易熟，我烤的时候肚子剖开，肚皮朝上烤了蛮长时间快熟了再烤鸭背出炉

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pipimaochen

发表于 2020-5-31 00:33 |显示全部楼层
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做的真好

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红宝石小屋

发表于 2020-7-20 20:53 |显示全部楼层
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看着就好吃
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自游自在

发表于 2020-7-20 20:55 |显示全部楼层
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等半价鸭子促销

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自游自在

发表于 2020-7-20 20:56 |显示全部楼层
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再买回来做烤鸭

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