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[厨房窍门] 煎鱼之后味道怎么处理？ [复制链接]

Dale000

草鞋族

发表于 2020-4-27 13:22 |显示全部楼层

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昨晚煎了一堆小黄鱼
当时屋子里面已经全是鱼味
开窗通风了好一阵子
喷了glen还是那个味道。。
早上起来，味道还在。。
真是太可怕了
除了通风还有什么特殊的小技巧吗大家？
谢谢

Tinabird

木屐族

发表于 2020-4-27 13:27 来自手机 |显示全部楼层

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同问，谢谢

lalasong

白金靴族

发表于 2020-4-27 13:37 |显示全部楼层

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可以抱着电饼铛在院子里面煎呀
反正没火，就许邻居老BBQ馋我不许我煎鱼馋他们啊？

Dale000

草鞋族

发表于 2020-4-27 13:41 |显示全部楼层

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lalasong 发表于 2020-4-27 12:37
可以抱着电饼铛在院子里面煎呀
反正没火，就许邻居老BBQ馋我不许我煎鱼馋他们啊？ ...

哈哈你太可爱了

moonlanding

皮靴族

发表于 2020-4-27 13:42 来自手机 |显示全部楼层

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没有抽油烟机吗？

qiqi2012

水晶靴族

发表于 2020-4-27 14:05 |显示全部楼层

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知道为什么印度人住过的地方咖喱味久久不散了吧

Dale000

草鞋族

发表于 2020-4-27 14:19 |显示全部楼层

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moonlanding 发表于 2020-4-27 12:42
没有抽油烟机吗？

有抽油烟机，但是住公寓，是那种碳颗粒吸附的，不是大烟筒抽到室外那种。
也开了空气净化机，现在在家还是有味，持续可怕。。

maatthew

金靴族

发表于 2020-4-27 15:10 |显示全部楼层

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我一般卤了肉或者做了鱼以后会点柠檬味的蜡烛
一会儿就没味儿了

Dale000

草鞋族

发表于 2020-4-27 15:48 |显示全部楼层

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qiqi2012 发表于 2020-4-27 13:05
知道为什么印度人住过的地方咖喱味久久不散了吧

哈哈哈

Dale000

草鞋族

发表于 2020-4-27 15:49 |显示全部楼层

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maatthew 发表于 2020-4-27 14:10
我一般卤了肉或者做了鱼以后会点柠檬味的蜡烛
一会儿就没味儿了

谢谢分享

自游自在

水晶靴族

发表于 2020-4-27 15:51 |显示全部楼层

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去公园BBQ

catherinechen

金靴族

发表于 2020-4-27 16:06 来自手机 |显示全部楼层

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在家不煎鱼的过。。。

隔壁小孩馋哭了

铜靴族

发表于 2020-4-27 17:01 来自手机 |显示全部楼层

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这几天正打算买鱼回来煎呢，看完不敢买了

Rainstorm

金靴族

发表于 2020-4-27 17:07 |显示全部楼层

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如果是开放式厨房那就无解了。
有门儿的要关严门。

jayky

银靴族

发表于 2020-4-27 17:22 |显示全部楼层

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盖盖子煎，这是实在没办法的办法，能稍微好点

lalasong

白金靴族

发表于 2020-4-27 17:26 |显示全部楼层

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还有一个办法，我没试过
如果家里有水冷空调的话，有一个功能是可以不制冷光换气的
普通空调也是如此

开门窗加空调换气，应该会好一些

learning

木屐族

发表于 2020-4-27 17:35 |显示全部楼层

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有一种插上电的芳香剂，煎好鱼后 Turn on就行。

韩梅梅

木屐族

发表于 2020-4-27 17:37 |显示全部楼层

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盖盖子煎，或用空气炸锅或烤箱，或者只能不吃

Dale000

草鞋族

发表于 2020-4-27 17:51 |显示全部楼层

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谢谢大家，散了一天的味了，七七八八了。
估计没有下一次煎鱼了哈哈

oracle80

银靴族

发表于 2020-4-27 21:08 |显示全部楼层

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住公寓就这只能到阳台上用BBQ 煎，也有些BBQ是带炉头的。

喝水果冻

木屐族

发表于 2020-4-27 23:37 来自手机 |显示全部楼层

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煎鱼的渲染力强劲

kuya

皮靴族

发表于 2020-4-27 23:57 来自手机 |显示全部楼层

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在澳洲只煎过一次鱼

原野萌萌

皮靴族

发表于 2020-4-28 01:43 |显示全部楼层

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Rainstorm 发表于 2020-4-27 16:07
如果是开放式厨房那就无解了。
有门儿的要关严门。

抽油烟机一定要国产的

没花香没树高

铜靴族

发表于 2020-4-28 01:48 来自手机 |显示全部楼层

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后院电锅煎

大小可爱

铜靴族

发表于 2020-4-28 09:30 |显示全部楼层

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大概一年也就在家煎不到一次鱼，那个味道太可怕了，要把前后和厨房窗都打开

Dale000

草鞋族

发表于 2020-4-28 10:03 |显示全部楼层

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oracle80 发表于 2020-4-27 20:08
住公寓就这只能到阳台上用BBQ 煎，也有些BBQ是带炉头的。

这个可以有！哈哈，谢谢分享

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