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楼主:仔娃娃

[面食面点] 请问如何用松下面包机做面包的面团呢 [复制链接]

发表于 2020-6-6 20:55 来自手机 |显示全部楼层

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flyingcat 发表于 2020-5-28 16:09
分享一个我常用的汤种方子

100克牛奶20克面粉，搅匀，用微波炉分两次各30秒打热，中间取出来再搅匀一次， ...

你这个22程序走几次呢？

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发表于 2020-6-6 21:56 来自手机 |显示全部楼层

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Tina122688 发表于 2020-6-6 20:55
你这个22程序走几次呢？

走一次，我一般观察面团成团就放切小块的黄油。走完22后取出放盆里盖保鲜膜发酵。

发表于 2020-8-9 13:07 来自手机 |显示全部楼层

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flyingcat 发表于 2020-6-6 21:56
走一次，我一般观察面团成团就放切小块的黄油。走完22后取出放盆里盖保鲜膜发酵。 ...

弱弱的问一句，如何知道面团成团了呢？可以把程序暂停然后开盖看吗？

发表于 2020-8-9 13:25 来自手机 |显示全部楼层

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lunwenbixujiao 发表于 2020-8-9 13:07
弱弱的问一句，如何知道面团成团了呢？可以把程序暂停然后开盖看吗？

可以的，即便在运行中也是可以打开盖子看的，不影响机器工作的。

发表于 2020-8-9 13:31 |显示全部楼层

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我一直用面包机揉面再拿出来放烤箱，一点问题都没有

发表于 2020-8-9 13:34 |显示全部楼层

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放22，我总共揉两次，第二次才放黄油

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发表于 2020-8-9 13:39 |显示全部楼层

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