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[面食面点] 葱油饼 [复制链接]

catherinechen

金靴族

发表于 2020-4-21 11:13 来自手机 |显示全部楼层

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是小高姐的版本。烫面加少许的发酵。

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catherinechen

金靴族

发表于 2020-4-21 11:14 来自手机 |显示全部楼层

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过程大家去youtube 一搜就有。

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-4-21 11:41 |显示全部楼层

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谢谢mm滴分享，下次试试。

catherinechen

金靴族

发表于 2020-4-21 11:45 来自手机 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2020-4-21 10:41
谢谢mm滴分享，下次试试。

这个饼用的油不多，也能够香酥可口。

catherinechen

金靴族

发表于 2020-4-21 11:45 来自手机 |显示全部楼层

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我还在葱里加了点芝麻。

litchi_w

布鞋族

发表于 2020-4-21 11:45 |显示全部楼层

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谢谢分享!

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-4-21 13:29 来自手机 |显示全部楼层

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catherinechen 发表于 2020-4-21 11:45
我还在葱里加了点芝麻。

芝麻放了，更香～～～

sky00100

皮靴族

发表于 2020-4-21 15:43 |显示全部楼层

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看着就香脆可口

Hong606

白金靴族

发表于 2020-4-21 18:04 |显示全部楼层

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catherinechen

金靴族

发表于 2020-4-21 18:18 来自手机 |显示全部楼层

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用这个方法，可以隔夜先将饼坯卷好，包上保鲜膜，放冰箱。
第二天早上，从冰箱取出，切割，压扁，用油煎。葱油饼，当然是趁热的好吃。

ZJXZZN

银靴族

发表于 2020-4-21 18:20 |显示全部楼层

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看着就好吃

y15012767779

银靴族

发表于 2020-4-21 21:52 |显示全部楼层

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学习了

harbridge

水晶靴族

发表于 2020-4-22 18:26 来自手机 |显示全部楼层

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