土豆泥葱花司康

Smiley

材料：
1.5 杯面粉
2 茶匙 baking powder
1/2 茶匙 salt
70g 黄油
2 汤匙葱花
1 杯土豆泥
110ml 牛奶
少许牛奶

做法：
预热烤箱200摄氏度（fan forced）。

烤盘上铺烘培纸。

将面粉、baking powder和盐混合均匀，加入黄油，搓成面包屑状。

加入葱花，拌均。

加入土豆泥，拌均。

倒入牛奶，轻轻的拌匀成软面团（until just combined）。

把面团放在撒有面粉的案板上，轻轻揉捏面团几下，但不要过度揉捏，然后用手将面团轻轻压成大约1.5-2cm厚，切成小块，摆放在烤盘上，表面刷牛奶，然后放入烤箱烤大约13-15分钟即可。

kumura

看着好美味

annetong

这是土豆派？

tanyanch

右上角的里面是啥？看别人做的时候都好简单啊
自己就不行了

470259092

什么美食？

Grange

scone?

Smiley

kumura 发表于 2020-2-23 08:36
看着好美味

谢谢

Smiley

annetong 发表于 2020-2-23 11:39
这是土豆派？

司康

Hong606

亲，用的黄油是salted的吗？

Smiley

tanyanch 发表于 2020-2-23 12:33
右上角的里面是啥？看别人做的时候都好简单啊
自己就不行了

是土豆泥。

其实不难的，不妨试试看

Smiley

470259092 发表于 2020-2-23 13:05
什么美食？

scones

Smiley

Grange 发表于 2020-2-23 13:07
scone?

Yes

Smiley

Hong606 发表于 2020-2-23 17:15
亲，用的黄油是salted的吗？

Unsalted

静好如初

香喷喷~

tanyanch

Smiley 发表于 2020-2-23 18:17
是土豆泥。

其实不难的，不妨试试看

谢谢，我周末试试，喜欢你的方子，感觉都是很好上手的。

dingyipu

没吃过土豆泥做的...下次试试

harbridge

啊呀，楼主美眉终于现身了，想死我了
看来安顿好了，可以重归一周上几个食谱的 pattern了

harbridge

土豆做的跟面粉做的口感很大不同吗？

Smiley

harbridge 发表于 2020-2-24 07:56
啊呀，楼主美眉终于现身了，想死我了
看来安顿好了，可以重归一周上几个食谱的 pattern了 ...

早上好，桥版

我两个星期前回澳洲，一直在家自我隔离。会暂时待在澳洲，下个月底再走

Smiley

harbridge 发表于 2020-2-24 07:57
土豆做的跟面粉做的口感很大不同吗？

加了土豆泥，口感会更松软

harbridge

Smiley 发表于 2020-2-24 09:07
早上好，桥版

我两个星期前回澳洲，一直在家自我隔离。会暂时待在澳洲，下个月底再走  ...

哦哦

Smiley

静好如初 发表于 2020-2-23 18:02
香喷喷~

谢谢

pipimaochen

看着不错呀，松软吗？

Smiley

pipimaochen 发表于 2020-2-24 11:22
看着不错呀，松软吗？

谢谢，蛮松软的

Smiley

dingyipu 发表于 2020-2-23 21:23
没吃过土豆泥做的...下次试试

试试吧，蛮好吃的

Smiley

tanyanch 发表于 2020-2-23 19:57
谢谢，我周末试试，喜欢你的方子，感觉都是很好上手的。

谢谢，真的不难做，可以试试