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[一日三餐] #方太菜谱# 【灌汤小笼包】灌汤小笼,皮薄馅多,一口咬下去,鲜美的汤汁四溢,每一口都是直击灵魂的享受 [复制链接]

发表于 2019-12-3 14:01 |显示全部楼层
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#方太菜谱# 【灌汤小笼包】灌汤小笼,皮薄馅多,一口咬下去,鲜美的汤汁四溢,每一口都是直击灵魂的享受
PS:灌汤小笼包貌似很多地方都引为特色小吃哦,比如开封、无锡等等,你记忆中印象最深刻的灌汤小笼包是哪里吃到的呢?
快来鉴定一下方小太的小笼有没有你家的味道

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发表于 2019-12-3 15:30 |显示全部楼层
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好饿

发表于 2019-12-3 16:02 |显示全部楼层
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诱人~




发表于 2019-12-3 17:45 来自手机 |显示全部楼层
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这个太牛啦!!!大赞

发表于 2019-12-6 10:17 |显示全部楼层
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最后一张图是木制蒸屉  前面用的是蒸箱 ??到底用哪个蒸的 ?? 伤心了 我原以为是楼主自己做的美食呢

发表于 2019-12-6 10:31 |显示全部楼层
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看着看着就馋了
还是去饭店吃吧。。。

借帖问一下,我亚超买的冷冻小笼包,包装上说只要蒸5分钟
可是5分钟之后拿出来,里面的肉馅才化冻,还是生的
再蒸10分钟是熟了可是就漏汤了,垫用的那种专门的一次性蒸屉布
这种灌汤小笼到底要怎么蒸呢
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发表于 2019-12-6 14:33 |显示全部楼层
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lalasong 发表于 2019-12-6 11:31
看着看着就馋了
还是去饭店吃吧。。。

亲亲 你是开水蒸还是冷水蒸啊?我一般开水蒸还可以呀
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发表于 2019-12-6 14:34 |显示全部楼层
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imissyou 发表于 2019-12-6 11:17
最后一张图是木制蒸屉  前面用的是蒸箱 ??到底用哪个蒸的 ?? 伤心了 我原以为是楼主自己做的美食呢 ...

不要伤心,这是为了美
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发表于 2019-12-6 14:34 |显示全部楼层
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Camberwell厨卫 发表于 2019-12-6 15:33
亲亲 你是开水蒸还是冷水蒸啊?我一般开水蒸还可以呀

必须是开水呀

发表于 2019-12-6 14:36 |显示全部楼层
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lalasong 发表于 2019-12-6 15:34
必须是开水呀

你直接垫baking 的哪个纸试试啊
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发表于 2019-12-6 15:10 |显示全部楼层
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为啥这猪肉是白色的呀
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