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[其他] 简单好吃 -萝卜炖粉条 (上图啦) [复制链接]

发表于 2009-6-21 15:03 |显示全部楼层
此文章由 Sharlene 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Sharlene 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
昨天学了这个菜,很简单,味道yummy。

材料:白萝卜半根(约300-400克),红薯粉条1大把(我爱吃宽的那种),洋葱半个,肉末80克。
做法:
1 粉条用开水泡软。剪成长15-20公分的段,沥干水分备用;
2 肉末用料酒和蚝油拌匀,放一边;
3 白萝卜去皮切成细丝。洋葱切成细丝;
4 热锅后倒入油,放入洋葱丝煸吵出香味,放腌好的肉末炒散;
5 倒入白萝卜丝翻炒;加入蚝油,老抽,生抽,糖调味调色;
6 然后将粉条倒入,炒匀后倒入少量开水中小火焖片刻,至汤汁浓郁即可出锅

[ 本帖最后由 Sharlene 于 2009-7-5 16:12 编辑 ]

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xiaopangzi + 2 谢谢奉献
alan96 + 4 谢谢奉献
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发表于 2009-6-21 17:11 |显示全部楼层
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学会了改天试一试,谢谢

发表于 2009-6-21 17:15 |显示全部楼层
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有图片么,嗬嗬,这样比较直观点,学起来方便

发表于 2009-6-21 17:16 |显示全部楼层
此文章由 zn7726 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 zn7726 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
谢谢分享, 听起来不错的.

肉末用料酒和蚝油拌匀,放一边

还能用蚝油呀, 一直都只用料酒+酱油腌肉馅的. 改日试试.

发表于 2009-6-21 17:35 |显示全部楼层
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原帖由 gakujo 于 2009-6-21 16:15 发表
有图片么,嗬嗬,这样比较直观点,学起来方便

当时lg打击我 -这种菜还能拿来放在论坛 ,所以没有照片。吃完了,才觉得后悔没有来一张靓照。

发表于 2009-6-24 18:05 |显示全部楼层
此文章由 麻辣火锅 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 麻辣火锅 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
上图啊。。。
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发表于 2009-7-5 17:14 |显示全部楼层
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又做了一回。

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