朋友买鱼薯店被骗！很无奈！

rong303

12000掉下来到7000是完全正常的。希腊人做出来的口味就是比我们做出来正宗。
这是我们没办法的。因为口味这微小的变化我们分辨不出来。就象不喝酒的人叫你分出酒的品种好坏，不抽烟的人叫你分出烟的好坏。
除非是你做的店流动人群多，这个不来买那个来。

hymby

不是去ATO告，我是说你的朋友在买生意前有没有他们的报税单，他们的报税金额如果和他们的出售生意价格是相差甚远的，那么你可以聘请律师，告他们欺诈的，当然，你要有足够的书面证据，如果是这样子，这笔交易可视为无效，他们买生意的钱应该可以退还给他们。我一个朋友就是这样，当然，每个case都不一样。
如果实在差的太远，可以找律师咨询啊。
当然，如果还有其他原因导致收入降低，那又是另外一说。

华丽的家

疯玩儿了两天，今早再打开足迹
真的好感动啊，这么多高人给出宝贵意见
在这里代我的朋友向每位给出宝贵意见建议的朋友小鞠一躬
我会和朋友夫妇说说你们的建议，希望对他们有帮助

正像大家说的，我朋友这个店也不能说100%是被骗了
但是前店主花钱抬高TAKING的做法是肯定有的
我想他未必需要花很多钱去这么做，
他亲戚朋友那么多，他逐个打电话问候问候，然后告诉他们，他在卖生意了，这些朋友多少会出手帮衬帮衬....
另一方面原因，跟我朋友本身没有经验有关系，

这里，给我自己，也给正在找生意的朋友提一个醒，
如果你要找的是你从来没做过的生意，那么第一次先买个小一点的生意，积累足够的经验后再换大生意；不要一起步就太高，这样跌下来也蛮严重的。

越来越爱足迹了！

sunyk

F&C系列之 “江湖传说”
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前两天写了个帖子，是说自己开店的一些经历，本想写完试店，接店，开店三篇就可以了，但没想到收到这么多筒子的支持和鼓励，在这里先谢谢大家了。

最近在论坛里看见有人发帖子说朋友貌似被骗了，感觉很难过，也很无奈。因为开店后常听到XXX几个留学生合伙开店，几个月后TAKING 掉一半，要转卖或关店的事情。不敢断言都是被骗了，所以只能聊聊我听说的一些其他族裔开店的事情，因为是听来，所以是“江湖传说”，至于几分真几分假，大家自己评断吧。

其实就像大家说的一样，某些族裔骗TAKING已经是半公开的秘密了，但还是有很多人怀疑他们这么做是否值得，比如说是否能够连续两个月找托，他们取得的利润足以维持成本吗？经过分析后，我个人认为还是可行的，就拿今天那个帖子当例子吧，假设7000到12000完全是做上去的，那我粗算了一下 5000TAKING的差额应该至少有15W的收益吧。那它们的成本是多少，假设是维持两个月（9周）。表面上看应该是9 X 5000 = 4W5, 那店主应有近10W的盈余。但其实成本远没那么多，因为这4w5是店主的TAKING，钱最后还会回到他们的口袋里，也就是说他的实际成本是少于4W5 的。

还是拿数字来说明：学过会计的都知道，要考虑这5000差额的成本只需计算它的变动成本（因增加销售数量而增加的原材料，人工，水电等费用），而不用考虑固定成本（房租，保险等）。我们假设其毛利是40%，则每周原材料成本则为0.4 X5000=2000，我想至少要加2-3个兼职，每周工资成本400-600，水电增加150/w，其他杂费100，那每周总成本应该是 2600-2900左右。两个月的成本是不到2W5, 三个月是3W5左右，半年是7W.  15W可以撑一年。当然，如果他们卖的是饮料，之后收回的话，那成本为零。而且又不是试店，所以不一定要一直保持 12000啊，平时有人头流动就好了，成本更少。
当然，这里有个很大的漏洞，那就是要计算这5000TAKING 需要多少人来支持，假设平均每个订单是$20-25（已经很高了），那每周需要200-250人次，这是很恐怖的，这也是为什么只有少数的族裔才能完成一些不可能的任务。
还有一点，很多人提到了“托儿”的人工费用一定高，很抱歉，我能力有限，虽然听过有买托儿的，但不知道他们的具体运作和价格，所以我没考虑这个因素。我只能假设这些人都是他们的朋友和亲戚（盲人摸象啊，还希望有了解内幕的筒子给详细讲解一下）。而且我知道这些人他们的亲戚和朋友也有很多是做这行的，这次你帮我，下次嘛。。。。。


其实，上面说的是硬做上去的，成本虽然划算，但技术上还是很困难的（这也就为什么说相对来讲华人的店还是比较可信的）。其实很多人他们在买店的时候就打算买店赚钱了，比方说他们先考察一下一些地方亚裔开的大店，如果他们觉得对方的手艺很一般，他们就会买下附近快要倒了的小店（价钱嘛，大家都知道，便宜的很），或开新店（价格略高），然后装修一下，之后就是好油，好鱼，好手艺，多给，便宜，好服务。结果可想而知，TAKING 直线上涨，附近的店一落千丈。也许大家会问，这赚钱吗？平时当然不赚，或少赚。但一两年后一卖店，全回来了。这种店谁买谁倒霉，你保质保量，没钱赚，你一改革就没TAKING.害人不浅啊。

如果再把上面两种方法综合运用简直就是人神共灭，所向无敌，拿到店后TAKING 还有一半已经算好的了。

当然了，即使这些可能会发生，但也不能以点概面，大多数人还都是很好的，至少我的店的以前的店主没骗我，先赞一个。族群偏见自然是不必要的，我们能做的也就是擦亮眼睛，提高手艺。


好了，以上都是主观臆断和道听途说，莫信，莫信！！！！！！！！！


这个matt是专家级的，转他贴子，希望对大家有启发。

budgie

惊心动魄啊，还真有这么些干坏事的

华丽的家

matt727确实不错，介绍了很多真实宝贵的经验，
还有车友，他的帖子也相当的有分量
他若能告诉大家他店的地址，我想一定很多很多足迹朋友会去捧场
我是肯定会去的

greta325

大家fish and chips店的房租一周是多少啊  我要买的一周1300包括outgoing 是不是贵了点啊

华丽的家

原帖由 greta325 于 2009-6-22 15:33 发表
大家fish and chips店的房租一周是多少啊  我要买的一周1300包括outgoing 是不是贵了点啊

要看在哪个区？LOCATION好不好？
不过这个貌似太高了
你的这个店taking多少？如果10000以上，那还成。

似是故人来

34#的转帖不错。
lz可以考虑让朋友搞点促销活动看看能否拉回点客户，祝他们好运吧！

greta325

taking 7000  我在布里斯本  这个乡里的地方 那个店位置还ok 在居民区的shoping villiage
我也觉的贵了点 1000就好了 呵呵 谢谢你啊 华丽的家

苜蓿无肉

7000的taking 1200的房租  风险太大 同意车友的观点 房租超过taking8%就不考虑

donkey

华丽的家

原帖由 greta325 于 2009-6-22 19:33 发表
taking 7000  我在布里斯本  这个乡里的地方 那个店位置还ok 在居民区的shoping villiage
我也觉的贵了点 1000就好了 呵呵 谢谢你啊 华丽的家

forget it

TAKING 7000,进货按40%算,你要2800的货钱每周,加上房租1300,那么就是4100
人工,不知道你是一个人做,还是夫妻2个人做? 暂且按人工300计算,那么4100+300=4400
还有水电煤每周150 至少吧? 那么4400+150=4550
那每周净利大约7000-4550=2450
这还没算保险和政府收费啥的
不知道你这个店要价多少12万到13万,再多就贵了.

我是外行,闭着眼睛算的,请内行出来指正。

车友

1300的房租，如果流水能到15000的鱼薯店还可以承受。
楼主看的这家，显然房租比较沉重。

greta325

谢谢车友 和华丽的家 我是和老公两个人做 也觉得有点风险 这个店卖11万  一周赚不了2000估计  人工原店主是付了800  呵呵 估计我们少点也得500 你帮我算的好仔细啊 再次谢谢 我们刚接手估计还得掉一点taking 除非保持原状差不多 一周有1500赚我就心满意足了 决定放弃 房租是太高

华丽的家

原帖由 greta325 于 2009-6-23 10:06 发表
谢谢车友 和华丽的家 我是和老公两个人做 也觉得有点风险 这个店卖11万  一周赚不了2000估计  人工原店主是付了800  呵呵 估计我们少点也得500 你帮我算的好仔细啊 再次谢谢 我们刚接手估计还得掉一点taking 除非保持 ...

看来我这外行，猜的也是89不离10
毕竟也是看了一段时间生意了
自己臭美一下

不太理解，夫妻2个人做，7000的taking,人工还需要那么高吗？请几个parttime不就够了？
继续努力找生意，好生意还是有的