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楼主:Y叔

[面食面点] 【Y叔家常便饭】---- 蒸饺 [复制链接]

Y叔

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2019-11-2 00:32 |显示全部楼层
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Junko 发表于 2019-11-1 21:04
层主做了几次，最后都做大了，饺子改巨饺啊啊啊。。。

吃一个就饱的也不错
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Junko

发表于 2019-11-2 17:06 |显示全部楼层
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ys98 发表于 2019-11-1 23:32
吃一个就饱的也不错

做出来的老是很大，不知道为什么。。。

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Y叔

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2019-11-2 17:18 |显示全部楼层
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Junko 发表于 2019-11-2 17:06
做出来的老是很大，不知道为什么。。。

饺子要小，秀气

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Junko

发表于 2019-11-2 17:22 |显示全部楼层
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ys98 发表于 2019-11-2 16:18
饺子要小，秀气

老是擀不小，哎，饺子是学不会了。

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Y叔

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2019-11-3 00:00 |显示全部楼层
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Junko 发表于 2019-11-2 17:22
老是擀不小，哎，饺子是学不会了。

面剂子做小点就擀小了

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Junko

发表于 2019-11-3 17:50 |显示全部楼层
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ys98 发表于 2019-11-2 23:00
面剂子做小点就擀小了

是的，但老掌握不好，已经放弃了，太麻烦，还是买皮，快啊啊啊。。。{:14_846:}
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Y叔

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2019-11-3 17:55 |显示全部楼层
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Junko 发表于 2019-11-3 17:50
是的，但老掌握不好，已经放弃了，太麻烦，还是买皮，快啊啊啊。。。  ...

买的皮太结实了，饺子掉到地上都能弹起来

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Junko

发表于 2019-11-3 18:18 |显示全部楼层
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ys98 发表于 2019-11-3 16:55
买的皮太结实了，饺子掉到地上都能弹起来

买的皮，放在室温下，软了以后，擀的再薄一些，做蒸饺，还不错的啊啊啊。。。

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Y叔

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2019-11-3 19:56 |显示全部楼层
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Junko 发表于 2019-11-3 18:18
买的皮，放在室温下，软了以后，擀的再薄一些，做蒸饺，还不错的啊啊啊。。。  ...

可以一试

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