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楼主:Y叔

[面食面点] 【Y叔家常便饭】---- 蒸饺 [复制链接]

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2019-11-2 00:32 |显示全部楼层
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Junko 发表于 2019-11-1 21:04
层主做了几次,最后都做大了,饺子改巨饺啊啊啊。。。

吃一个就饱的也不错
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发表于 2019-11-2 17:06 |显示全部楼层
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ys98 发表于 2019-11-1 23:32
吃一个就饱的也不错

做出来的老是很大,不知道为什么。。。

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2019-11-2 17:18 |显示全部楼层
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Junko 发表于 2019-11-2 17:06
做出来的老是很大,不知道为什么。。。

饺子要小,秀气

发表于 2019-11-2 17:22 |显示全部楼层
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ys98 发表于 2019-11-2 16:18
饺子要小,秀气

老是擀不小,哎,饺子是学不会了。

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2019-11-3 00:00 |显示全部楼层
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Junko 发表于 2019-11-2 17:22
老是擀不小,哎,饺子是学不会了。

面剂子做小点就擀小了

发表于 2019-11-3 17:50 |显示全部楼层
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ys98 发表于 2019-11-2 23:00
面剂子做小点就擀小了

是的,但老掌握不好,已经放弃了,太麻烦,还是买皮,快啊啊啊。。。{:14_846:}
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新闻达人 2019年度勋章

发表于 2019-11-3 17:55 |显示全部楼层
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Junko 发表于 2019-11-3 17:50
是的,但老掌握不好,已经放弃了,太麻烦,还是买皮,快啊啊啊。。。  ...

买的皮太结实了,饺子掉到地上都能弹起来

发表于 2019-11-3 18:18 |显示全部楼层
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ys98 发表于 2019-11-3 16:55
买的皮太结实了,饺子掉到地上都能弹起来

买的皮,放在室温下,软了以后,擀的再薄一些,做蒸饺,还不错的啊啊啊。。。

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2019-11-3 19:56 |显示全部楼层
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Junko 发表于 2019-11-3 18:18
买的皮,放在室温下,软了以后,擀的再薄一些,做蒸饺,还不错的啊啊啊。。。  ...

可以一试

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