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楼主:jinluo

[一日三餐] 【茉莉家小厨】台湾卤肉饭(附做法,并送藕炖骨头汤做法) [复制链接]

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2019-8-27 21:24 |显示全部楼层
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jinluo 发表于 2019-8-27 20:23
选白的、胖的,不要太长、两头收住的,这样泥巴不会进去

和煲出肉味的汤一起在煲1小时左右,一定好吃 ...

这里只看到很深颜色的,使不同品种么
最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过
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发表于 2019-8-27 21:27 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2019-8-27 20:24
这里只看到很深颜色的,使不同品种么


深色就是不新鲜了,就不要买了

今年藕都不行,很少看到卖,看到都不新鲜的,不知为啥。这次是今年第一次见到白的藕,立马买了

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赠人茉莉,手留余香

发表于 2019-8-28 08:32 |显示全部楼层
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jinluo 发表于 2019-8-27 09:58
咋办呢,汤递不过来啊……

今天开始wws 五花儿肉半价,是不是做卤肉饭的好时机呀啊啊啊。。。{:14_846:}

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发表于 2019-8-28 08:45 |显示全部楼层
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Junko 发表于 2019-8-28 07:32
今天开始wws 五花儿肉半价,是不是做卤肉饭的好时机呀啊啊啊。。。

...

谢谢姐,你也做起卤肉饭来吧
赠人茉莉,手留余香

发表于 2019-8-28 13:44 |显示全部楼层
此文章由 melzyq888 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 melzyq888 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看着就好吃,今晚就去试试做这个卤肉饭

发表于 2019-8-28 13:59 |显示全部楼层
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jinluo 发表于 2019-8-28 07:45
谢谢姐,你也做起卤肉饭来吧

嗯拿{:14_851:}
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发表于 2019-8-28 17:01 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2019-8-27 20:01
好馋这碗莲藕汤,买过一次这里的藕,烧了很久都咬不动

请教藕应该怎么挑选 ...

感觉我每次煲汤的藕都挺好吃的
是这里的藕不适合别的做法吗

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