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[面食面点] 椰蓉饼干 [复制链接]

liuwenyi

铜靴族

发表于 2019-7-27 20:18 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 liuwenyi 于 2019-7-27 23:51 编辑

椰蓉120克，黄油200克，低粉260克，糖100克，蛋一个。
做法：黄油可以室温软化或者小火融化放至室温，所有材料放入混均匀，放一张保鲜膜，把混合好的面团放入保鲜膜，整理成你想要的形态，四方形长条或者长柱状，放入冰箱冷藏一个晚上。烤箱预热175度，切成你想要的厚度，烤盘铺上油纸，把切好的面块摆入烤盘，175度烤至略焦黄。因为烤箱功率不同，烤制时间自己把握，我一般是喜欢看着烤，不计时间，烤到我想要的颜色就关火。我在国内买了饼干模具，没带过来，就先这么凑合。不过不影响味道。烤时整个屋子都非常香，小孩子吃了很多块。

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Smiley

钻石靴族

发表于 2019-7-27 21:28 |显示全部楼层

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好吃

胡须康

版主

发表于 2019-7-28 09:38 |显示全部楼层

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一定非常香

may1028

白金靴族

发表于 2019-7-28 09:42 来自手机 |显示全部楼层

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香又脆

liuwenyi

铜靴族

发表于 2019-7-28 09:44 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2019-7-28 08:38
一定非常香

是的，谢谢版主。

liuwenyi

铜靴族

发表于 2019-7-28 10:14 |显示全部楼层

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Smiley 发表于 2019-7-27 20:28
好吃

谢谢高手支持。

liuwenyi

铜靴族

发表于 2019-7-28 10:14 |显示全部楼层

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may1028 发表于 2019-7-28 08:42
香又脆

谢谢支持

harbridge

版主

发表于 2019-7-29 16:22 |显示全部楼层

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香啊

liuwenyi

铜靴族

发表于 2019-7-29 16:56 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2019-7-29 15:22
香啊

是的，忘记放点芝麻了，要不然更香。谢谢版主支持。

JuliaBear88

金靴族

发表于 2019-10-7 19:35 来自手机 |显示全部楼层

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烤的时候，那个香，非常好闻。不过我切的薄厚不一样

JuliaBear88

金靴族

发表于 2019-10-7 19:36 来自手机 |显示全部楼层

烤的时候，那个香，非常好闻。不过我切的薄厚不一样

boutique147

木屐族

发表于 2019-10-9 17:00 来自手机 |显示全部楼层

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收藏啦，刚好有椰蓉

wenhao95

布鞋族

发表于 2019-10-10 17:30 来自手机 |显示全部楼层

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这个做完是最开始可好吃可好吃了凉了就差了那么一丢丢嘛

wenhao95

布鞋族

发表于 2019-10-10 17:30 来自手机 |显示全部楼层

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这个做完是最开始可好吃可好吃了凉了就差了那么一丢丢嘛

pinklady81

木屐族

发表于 2019-11-20 22:22 来自手机 |显示全部楼层

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请问低粉在woolith叫什么粉啊？。谢谢准备来试一下。

虞宅与美丽

版主

发表于 2019-11-20 22:23 来自手机 |显示全部楼层

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喜欢椰蓉制品。

liuwenyi

铜靴族

发表于 2019-11-20 22:31 |显示全部楼层

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pinklady81 发表于 2019-11-20 22:22
请问低粉在woolith叫什么粉啊？。谢谢准备来试一下。

不好意思，这个还真不知道，我是在扣斯买的。

liuwenyi

铜靴族

发表于 2019-11-20 22:32 |显示全部楼层

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虞宅与美丽发表于 2019-11-20 22:23
喜欢椰蓉制品。

谢谢版主支持。

pinklady81

木屐族

发表于 2019-11-20 22:36 来自手机 |显示全部楼层

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liuwenyi 发表于 2019-11-20 22:31
不好意思，这个还真不知道，我是在扣斯买的。

就是一般的面粉吗？英文名叫什么？

liuwenyi

铜靴族

发表于 2019-11-20 22:44 |显示全部楼层

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本帖最后由 liuwenyi 于 2019-11-20 22:46 编辑

pinklady81 发表于 2019-11-20 22:36
就是一般的面粉吗？英文名叫什么？

就是烤蛋糕的那自发低粉，加了一些泡打粉的那种。你去扣斯看看，它自主品牌的只有二种，一种是蓝色，一种是粉红色包装，粉红色的那种。

pinklady81

木屐族

发表于 2019-11-21 10:14 来自手机 |显示全部楼层

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liuwenyi 发表于 2019-11-20 22:44
就是烤蛋糕的那自发低粉，加了一些泡打粉的那种。你去扣斯看看，它自主品牌的只有二种，一种是蓝色，一种 ...

谢谢，我买了普通的面粉，是不是要加一些苏打粉进去？还有合好面一定要在冰箱放一夜再烤吗？多谢：）

liuwenyi

铜靴族

发表于 2019-11-21 15:39 |显示全部楼层

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pinklady81 发表于 2019-11-21 10:14
谢谢，我买了普通的面粉，是不是要加一些苏打粉进去？还有合好面一定要在冰箱放一夜再烤吗？多谢：） ...

普通面粉做的我不知道了，你可以试试看，一定要冻。

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