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[甜品烘焙] 草莓巧克力豆马芬 [复制链接]

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-5-18 12:19 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 Smiley 于 2020-11-19 16:10 编辑


























材料
1 杯面粉
1/4 杯细砂糖
1/2 汤匙baking powder
1/2 杯牛奶
2 汤匙植物油
1 个鸡蛋
1/2 杯草莓丁
1/2 杯巧克力豆

做法
烤箱预热180摄氏度(Fan forced oven)。

准备好马芬烤模,涂油或放入油纸杯。

在碗中将面粉、糖和baking powder混合均匀,然后加入草莓丁和巧克力豆混合均匀。

在另一个碗中将牛奶、植物油和蛋搅打均匀。

将湿的材料倒入干的材料里,搅拌均匀(不要过度搅拌)。

将面糊倒入马芬烤馍中,大约3/4满。放入烤箱大约烤23-25分钟左右,用牙签测试,若面糊没有沾黏在牙签上就可以了。

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2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2019-5-18 14:37 |显示全部楼层
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转眼又是周末了,今天是个好日子

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-5-18 16:09 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2019-5-18 13:37
转眼又是周末了,今天是个好日子

周末愉快!

发表于 2019-5-18 18:40 来自手机 |显示全部楼层
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好看 好看 一定好吃

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-5-18 18:59 |显示全部楼层
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vin 发表于 2019-5-18 17:40
好看 好看 一定好吃

谢谢,周末愉快!

退役斑竹

发表于 2019-5-18 20:43 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2019-5-18 13:37
转眼又是周末了,今天是个好日子

我现在一看标题就能猜到是楼主的作品了
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发表于 2019-5-19 12:07 |显示全部楼层
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果断收藏

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-5-19 13:17 |显示全部楼层
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telegai 发表于 2019-5-19 11:07
果断收藏

谢谢喜欢,周末愉快!{:12_757:}

发表于 2019-5-24 09:29 来自手机 |显示全部楼层
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请教一下,如何可以减少面糊粘在烤模上?

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-5-24 09:41 |显示全部楼层
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yxy222 发表于 2019-5-24 08:29
请教一下,如何可以减少面糊粘在烤模上?

烤盘里均匀的涂油或用油纸杯

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发表于 2019-5-24 11:24 来自手机 |显示全部楼层
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Smiley 发表于 2019-5-24 08:41
烤盘里均匀的涂油或用油纸杯

怎么看超市卖的是一般纸杯还是油纸杯?
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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-5-24 11:37 |显示全部楼层
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yxy222 发表于 2019-5-24 10:24
怎么看超市卖的是一般纸杯还是油纸杯?

只要是烘培的纸杯就可以了。

发表于 2019-5-24 16:57 |显示全部楼层
此文章由 ppph 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ppph 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
颜值高

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-5-24 17:37 |显示全部楼层
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ppph 发表于 2019-5-24 15:57
颜值高

谢谢

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-5-29 08:56 |显示全部楼层
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liuwenyi 发表于 2019-5-29 00:19

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