关于切鸡工的疑问

pal

话说我当年在一家food service打工，开始的时候就是发发货，收拾收拾冷库，还得到老板的看重，打算叫我去他的切鸡场做工头。

rb

原帖由 pal 于 2009-5-25 18:33 发表
话说我当年在一家food service打工，开始的时候就是发发货，收拾收拾冷库，还得到老板的看重，打算叫我去他的切鸡场做工头。

很危险哦，一句不合拔刀相向就麻烦了。(paopaobing(87))

pal

原帖由 rb 于 2009-5-25 18:46 发表


很危险哦，一句不合拔刀相向就麻烦了。(paopaobing(87))

特别是分鸡不匀的时候

颓废

一份切鸡工引发的血案

ken993

操你妈，

你根本就是骗子， 哪有切鸡鸡 还要给培训费的？

做婊子还要立牌坊！！！！

切鸡鸡本来就是流动性很强的行业。

有胆量你去去管 labor relation的department问一下看。

digger

LS真火爆啊

austrasky

没错， 楼上的楼上, 好久没看到这么震撼的字眼了，呵呵, 能理解你的心情. 不过这句话听起来有点耳熟哦.

韬光养晦

原帖由 ken993 于 2009-5-26 02:09 发表
操你妈，

你根本就是骗子， 哪有切鸡鸡 还要给培训费的？

做婊子还要立牌坊！！！！

切鸡鸡本来就是流动性很强的行业。

有胆量你去去管 labor relation的department问一下看。

牛人！

Vxmon

原帖由 小滢 于 2009-5-25 15:25 发表
看到这个帖子，心里很难受，本来想帮助大家找工作，没想到竟得到这样的结果，先想澄清几件事，
1.我们公司有20 年的历史，在册员工500人，切鸡工100 人，有三个鸡厂。
2.我们公司是中介，主要服务西人工厂，95%的员 ...

低声问一句：一般什么时候扔鸡肉？扔在哪里？

[ 本帖最后由 Vxmon 于 2009-5-29 14:01 编辑 ]

marzi

[quote]原帖由 小滢 于 2009-5-25 15:25 发表
看到这个帖子，心里很难受，本来想帮助大家找工作，没想到竟得到这样的结果，先想澄清几件事，
1.我们公司有20 年的历史，在册员工500人，切鸡工100 人，有三个鸡厂。
。。。。。。在册500，切鸡工100，说明贵厂以切鸡为主，这不挣什么钱。

2.我们公司是中介，主要服务西人工厂，95%的员工是讲英文，非华人，
。。。。。。西人都在干轻松的活，华人/越南人都在干切鸡的活。在澳洲，越南人，柬埔寨人都讲英文，这说明不了什么。

3.我想个位不了解切鸡这个行业，它是技术含量很高的，一个成熟切鸡工，至少要培训半年以上，
。。。。。。以培训为名剥削半年，如果用心教，熟手工一到两个个月就培训出来了
在我们公司切鸡工要交300 -500 的培训费，因为培训中你切坏的鸡肉，我们是要扔掉的，
。。。。。。每天鸡的正常损耗数以吨计，切坏的那一点点肉算个啥
我们的SUPERVISOR 是要言传身授，手把手的教，他们的工资是很高的。
。。。。。。supervisor是坐办公室的，手把手教人的那个叫trainer, 管生产线的叫leading hand, trainer工资比一般正常员工高10%左右吧

4.我们已经有三个员工，完成培训，在这家工厂工作。
。。。。。。为那三位同学感到不值~~~~~

marzi

原帖由 Vxmon 于 2009-5-29 14:00 发表


低声问一句：一般什么时候扔鸡肉？扔在哪里？

作为废品，有人统一收购。

Hot

5 days no pay? no way!!!!

Hot

以前听人讲在鸡厂工作， 一直认为是机场！(出国前)

iceeyes2000

怎么大家对切鸡的那么有好奇啊?我干脆把自己的经历告诉大家了，我等PR时候在SA的INGHAMS做了1年半的CHICKEN BONER，这个公司如果大家去COLES,WOOLWORTH买鸡肉留意的话都能看到，他是KFC的唯一供货商。全澳洲的KFC鸡肉都似乎由这个公司供应的。我进去的时候先看一个2，3分钟INTERVIEW，其实就看你会不会简单的英语，交流如何，雅思5分足够了，然后一个15分钟的体检，看你身体怎么样。最后是一个BONING TRIAL就是试刀，其实我进去前根本不会切东西，试刀就是叫你拿个刀跟着他动作去做，看看你手腕转动如何。进去的第一天是安全教育，8个小时第一天，是带PAY钱的。然后开始学习切鸡，学习时候的前几天是玩似的，静止的在那里练习，第2周开始到第5周是熟手工作量的三分之一开始，然后是慢慢递增。到第3个月结束时候是需要独立操作了。然后前3个月是TRAINEE工资，CASUAL的FULL TIME，38小时。时薪是17左后，那个UNION和工厂谈判好了，每年10月份都会涨工资，涨了比率具体忘记了。3个月后如果能独立操作就是到20块一个小时时薪，但还是CASUAL，进工厂满6个月转为PERMANENT FULL TIME。然后是17块多的时薪，每年10天的SICK LEAVE,20 ANNUALL LEAV DAY。周一到周五加班的话前3个小时1.5倍工资，从第3个小时以后算起的是2倍。周六加班的是一开始前3个小时1.5倍，以后2倍。我讲的那么详细是希望大家不要歧视我们这些做过CHICKEN BONER的，这个对于手确实不好，但是如果做的时间不久也很快可以恢复，我停了3个月，手已经恢复好了。但是我们在澳洲很多是为了生存也没办法的，工作很辛苦，当初做MORNING SHIFT很早起来，早上5点开工，每天只能睡到早上4点起床，晚上8点多久睡觉了，也希望大家对同类型的工厂可以做个对比了。如果是需要进入这些工厂还是尽量直接找鬼佬工厂好，TRAINING也是带薪的，希望大家重视我们的劳动，你们从COLES,WOOLWORTH买的鸡肉很可能就是我以前同事切的，谢谢。

[ 本帖最后由 iceeyes2000 于 2009-5-29 15:37 编辑 ]

doubleseven

多谢楼上分享。
我想前面几位同学觉得不爽的，不是因为对这个工有什么意见。
还是对培训不给pay这点，意见比较大。

感觉这个工时薪没我想的高，（因为我感觉这个是重体力活，而且可能长期在偏冷环境下，拿着刀还容易有工伤，不是谁都能做的）。
但好处是6个月就能转full time。工作时间有保障，可以有假期之类，还是不错的。

偏个题，经常会买inghams那种冰柜里的半成品鸡块。
买回家扔烤箱里就行了。

Vxmon

原帖由 Hot 于 2009-5-29 14:44 发表
以前听人讲在鸡厂工作， 一直认为是机场！(出国前)

以前听人讲他在切鸡，以前在国内是搞设计，注意他讲广府话，差唔多啦！

iceeyes2000

原帖由 doubleseven 于 2009-5-29 15:50 发表
多谢楼上分享。
我想前面几位同学觉得不爽的，不是因为对这个工有什么意见。
还是对培训不给pay这点，意见比较大。

感觉这个工时薪没我想的高，（因为我感觉这个是重体力活，而且可能长期在偏冷环境下，拿着刀还 ...

回应下你说的偏冷环境，在车间里面是好像常年保持大概10多度的温度，其实对女生更不好。女生的温度都偏低的，主要去冷库拿速冻的东西时候那里是保持零下4度，那里冷。重体力活还好，但是有时候要做搬箱子每箱是18公斤。快的时候20-30秒搬一个箱子到旁边，连续搬2个小时然后一个SMOKE GO。

sunyk

MELBOURNE 西区鸡场试工是有工资的。

有很多工种，挂鸡，...

本人本想去见识下的，由于临时有事，没去成。

orangeink

:)

[ 本帖最后由 orangeink 于 2009-6-12 16:30 编辑 ]

小滢

本来不愿意再回贴了，没有想到一片好心，却给自己带来这么大的伤害，恶语仲伤，污言秽语。终于明白不是有好的初衷，都会有好的结果，只希望各位口下留德，到此为至，结束这不应该发生的一切。我从今以后不会再发布任何有关工作的信息，我得到了教训。

另外有三名网友发信息给我，想找工作，我都没有回信，在此深表歉意，我没有办法帮到你们了，祝你们能找到自己喜欢的工作。

sarahbing

怎么才能找到鬼佬的工厂，给他们打工呢？我还没有见到什么广告了(monkey08)

hardlife

原帖由 ken993 于 2009-5-26 02:09 发表
操你妈，

你根本就是骗子， 哪有切鸡鸡 还要给培训费的？

做婊子还要立牌坊！！！！

切鸡鸡本来就是流动性很强的行业。

有胆量你去去管 labor relation的department问一下看。

骂得好!这种人,想骗同胞, 根本就是垃圾!

hardlife

原帖由 小滢 于 2009-6-12 19:32 发表
本来不愿意再回贴了，没有想到一片好心，却给自己带来这么大的伤害，恶语仲伤，污言秽语。终于明白不是有好的初衷，都会有好的结果，只希望各位口下留德，到此为至，结束这不应该发生的一切。我从今以后不会再发布任 ...

你还好心?! 你缺德!